めしLog

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2011/08/18 特製辛つけ麺

お店の前にある食券販売機で、特製辛つけ麺(1000円)を購入して店内へ。
麺の量を S(150g) にするか M(200g) にするか聞かれたので S にした。
ツイッターで激辛指定ができるというのを見たので、激辛でお願いした。

卓上の調味料はこんな感じ。

注文してから 8 分ほどで到着。

上にかけられてる辛味噌(?)の量が多い。
激辛ってのは辛味噌の増量ということらしい。
辛味噌しっかり辛い。
中には小さい干しエビが入ってる。

つけ汁の中にはチャーシュー、メンマ、なると、味玉が入ってる。

チャーシューがデカい！

角煮くらい柔らかい。
あと、炙ってあるので香ばしさが素晴らしい。
これは ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!
絶品である。

相変わらず麺が美しい。

食べてみたら麺が柔らかい。
あれ？こんなに柔らかい食感だっけ？
味もうどんに近いなぁ。
麺変わったのかな？

最後にスープ割りをして貰って完食。


食券販売機

メニュー

【店名】 TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者（とうきょう あんだー ぐらうんど らーめん がんじゃ）
【住所】 東京都豊島区西池袋1-1-30 東武ホープセンター内
【TEL】 03-5950-7880
【URL】 http://www.ganja.co.jp/?tenpo=tokyo-under-ground-ramen-%E9%A0%91%E8%80%85
【営業時間】 10:00～22:00(L.O. 21:30）
【定休日】 無休
【最寄り駅】 池袋