めしLog

開店直後に入店したはずなのだが、店内には既に 10 人ほど先客がいた。
店内のレイアウトは L 字型カウンター 9に四人掛けテーブルが 3 卓。

チョイスセット(1450円)を注文。
これは、汁有りと汁無しの S サイズ担々麺に料理一品、ライス、デザートのセット。
料理は、焼きギョーザ(3個)、四川ゴマだれ水餃子(3個)、黒酢だれ水餃子(3個)、大根もち(1枚)から一つを選ぶ。
デザートは、正式杏仁豆腐、黒ごまプリン、マンゴープリンから選択。
おいらは、焼きギョーザと正式杏仁豆腐をチョイスした。
さらに、ライスは大中小が選べるとのこと。
おかわり自由とのことなので小にした。

後客が担々麺を注文してて、辛さ増しをお願いしてたんだけど、卓上のラー油で調節してくださいと言われていた。
ちなみに、200 円増しすると激辛にできる。

卓上には、ラー油と中国酢が置いてある。

ラー油は時価誠意五香ラー油。
レードルが大きいので、たっぷりかけやすいのがいいね。
酢は「鎮江香酢」と書いてあった。

最初に、汁無しとライスが運ばれて来た。

全部揃うのを待とうと思ってたんだけど、なかなか来なかったので食べ始めることにした。

がしかし。
汁無しをかき混ぜ始めたら、汁有りと餃子がやってきた。
おかげで、ちと残念な写真になっちゃった （´Д｀；

まずは汁有りから。

スープは胡麻はあまり主張してないけど、旨味があって ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!

上に載ってる挽肉は、甘めで濃い味付け。
中国っぽい風味は八角？いや、五香粉かな？

辛さはマイルド。
卓上のラー油を二杯ほど入れてみたけど、辛さはさほど変わらず。
でも、味の深みは増した感じ。
これはこれでいいね。

麺は極細ストレートだった。

汁有りを片付けてから汁無しへ。
ちょっと時間を置いたせいで、麺がちと固まってた。

汁無しの麺は幅広の平麺。
やや固めのしっかりした歯ごたえ。

こちらも辛さはあまり強くなかった。

汁無しを食べ終えたら、ネギと挽肉が結構残ったのでライスに載せることにした。

これは ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!

餃子は焼き目は付いてたけど、全体的に柔らかめ。
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!

担々麺と餃子を食べ終えた所で、杏仁豆腐が来る。
お、蓋付きだ。

杏仁豆腐は上品な甘さ。
量もたっぷりあって旨かった。

担々麺は汁有り、汁無しともに旨かったけど、ちょっとおとなしい感じ。
おいら的には辛味か胡麻風味が強いのが好きだな。

メニュー

お店の外観

【店名】 想吃担担面 エスカ店(しゃんつーだんだんみぇん えすかてん)
【住所】 愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街
【TEL】  052-451-3666
【営業時間】 11:00～22:30(L.O. 22:00)
【定休日】 不定休(エスカ地下街に準ずる)
【最寄り駅】 名古屋