丼その他: めしLog

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銀座0丁目バル ― 2015年01月14日 12:00

霜降り黒毛和牛サーロインステーキ丼を注文。
通常、1500 円が本日のサービスランチで 1000 円だった。

最初にスープが出てきた。

具は厚揚げ、溶き玉子、ワカメ、青菜、キノコはヒラタケかな？
旨味がいい感じ。

次にサラダが来た。
ドレッシングはシーザーだね。

それから、7 分ほど待って丼が運ばれて来た。
おおー、これはかなりそそられるルックス。

牛肉を一枚食べてみる……うおっ！、柔らかっ！旨っ！
脂がとろけるよう。
火の通し加減もバッチリ。
ワサビの鮮烈な辛みもいい。

これが 1000 円は超お得だね。
大満足。

ランチメニュー

お店の外観

【店名】銀座0丁目バル(ぎんざ0ちょうめばる)
【住所】東京都中央区京橋3-4-1 TM銀座ビル1F
【定休日】日
【最寄り駅】京橋

Miso Noodle Spot 角栄 ― 2014年09月11日 12:00

食券販売機で、濃厚味噌(800円)と辛もやし(100円)、肉盛ごはん(200円)を購入。

店内は、 L 字型カウンター 12 席。
一番奥にテーブル席が見えた。
二人掛けテーブルが 2 卓かな？

卓上には、酢、醤油、アフターデスソースが置いてあった。
デスソースて！ Σ (ﾟДﾟ;）

アフターデスってタバスコの 20 倍なんだけどな……
これ入れてラーメンの味保てるのか？ ( ﾟ∀ﾟ;
結局、おいらは入れませんでした。

混んでたせいもあるのか、ラーメンが出てきたのは食券を渡してから 15 分後だった……

右下はカブの漬物。

スープは魚介系。
なおかつ、なんというか和風な味わい。
麺は中太のしっかりした食感のもの。
具は、白菜、ニラ、角煮。
白菜とニラは生っぽい、というか生かコレ？
角煮は二つ入っていた。
生姜の利いた煮物風の味付けだった。

こちらは辛もやし。

調理する所が見えたけど、15 秒ほど茹でた後にコチュジャンっぽいタレをかけていた。
食感がシャキシャキ。

肉盛ごはんの上には、角煮、生姜、マヨネーズが載っている。
生姜は肉と一緒に煮た物。

食券販売機

お店の外観

【店名】 Miso Noodle Spot 角栄(みそぬーどるすぽっとかくえい)
【住所】東京都渋谷区千駄ヶ谷5-29-7 ドルミ御苑ビル103
【TEL】 03-3341-4100
【URL】 http://twoseeds.jp/
【営業時間】 11:00～21:30
【定休日】無休
【最寄り駅】代々木／新宿三丁目

嵯峨谷歌舞伎町店 ― 2014年09月09日 12:00

靖国通り沿いの富士そばが閉店したと思ったら、嵯峨谷になっていた。

食券販売機で、チャーシュー味玉そば・うどん(480円)と名物(小)あじ御飯(280円)を購入。
そばかうどん、温かいのか冷たいのかが選べるので、温かいそばを選択。

3 分ほどで、そばを受け取り席に着く。

具は、チャーシュー、味玉、ネギ、天かす。
チャーシューは三切れ載ってる。
が、非常にちっちゃい。
メニュー名に付けるほどじゃないんじゃないかな。

味玉は黄身はトロッとした状態。
濃いめの味付けで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!

天かすの量はかなり多い。
最後まで無くならなかった。

そばは平麺だった。

あじご飯は、ほぐした鰺の身と白胡麻が載ってる。
名物を名乗るだけあって、なかなか ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!

食券販売機

お店の外観

【店名】嵯峨谷歌舞伎町店(さがたにかぶきちょうてん)
【住所】東京都新宿区歌舞伎町1-16-2 富士ビルディング1F
【TEL】 03-6908-9303
【営業時間】 24時間営業
【定休日】無休
【最寄り駅】新宿

立喰白河そば ― 2014年08月04日 12:00

夏と言えば、白河そばのぶっかけ中華！
という訳で今年も食べにやってきた。

注文したのは毎度毎度の、ぶっかけ中華(470円)と元祖きざみごはん S(160円)。
ここ数年、ホントこれしか食ってないな (^^;
あと、煮玉子(50円)も追加してみた。

料理を受け取ったら、お代を支払って席の方へ。

小梅を二つ頂くか。

あと、ダチ油は欠かせないね。
ぶっかけ中華ときざみごはんに投入～

ぶっかけ中華は麺、つゆ、丼まで冷たい。
特に今日は麺までキンキンに冷えてた。

( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!
やっぱ、ぶっかけ中華は間違いないね～
ダチ油の辛さとも相性抜群！
それにしても、和風のつゆに中華麺の組み合わせって、旨いと思うんだけど、お店ではあんまりお目にかからない気がする。
何故なんだろう？

煮玉子はしっかり固茹で。
好みの味だった。

きざみごはんも相変わらず ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!

おいら的には、この二つが鉄板過ぎて他のメニューに行きづらいんだよねぇ。
悩ましい所であるw

メニュー

お店の外観

【店名】立喰白河そば(たちぐいしらかわそば)
【住所】東京都新宿区原町2-8
【TEL】 03-3358-7675
【営業時間】 7:00～15:00／土 7:00～14:00
【定休日】日・月～土の祭日のみ休
【最寄り駅】牛込柳町

麺や樽 ― 2014年07月31日 12:00

前回の訪問記事

2010/03/12 味玉らーめん(800円)

こちらのお店は開店当初に訪問したことがあって、旨かった印象がある。
という訳で、久しぶりに来てみた。

辛味つけ麺並(700円)にチャーシューごはん(150円)を注文。
なお、並だと麺の量は 350g とあった。

卓上には、胡椒、一味、酢、タレが置いてある。

5 分ほどで料理が提供された。

つけ汁は魚介が利いてる。
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
やっぱ、レベル高いと思う。

つけ汁の中にはメンマと短冊切りのチャーシュー、刻みネギが入っている。
チャーシューは柔らかくて旨い。

麺は中太ストレート。
やや固めの食感。
麺も旨いなぁ。

チャーシューごはんは、チャーシューがたっぷり載っている。
出てきた時に「味が薄かったらタレをかけてください」と言われたけど、味付けはちょうどいい。
途中で一味をかけてみると、ピリッとした辛さが加わりさらに旨くなった。

最後にスープ割りをお願いした。
でも、あんまり味わいは変わらず。
魚介が頭を引っ込めただけ、という印象だった。

メニュー

お店の外観

【店名】麺や樽(めんやたる)
【住所】東京都新宿区荒木町2-4 小林ビル1F
【TEL】 03-3353-1135
【営業時間】月～金 11:30～14:30、17:30～22:30(スープがなくなり次第終了)／土 11:30～14:00
【定休日】日祝
【最寄り駅】四谷三丁目

とろとろ濃厚ラーメン亜侍斗 ― 2014年07月28日 12:00

食券販売機で、旨辛ラーメン(750円)と豚めし(200円)を購入。
食券を渡すとスープのとろみ加減をどうするか聞かれる。
重とろ、中とろ、軽とろ、から選ぶようなので重とろにしてみた。

卓上に置いてあるのはラーメンコショー、酢、ゆかり、おろしニンニク、豆板醤、紅生姜。

ラーメン屋でゆかりが置いてあるのは初めて見たかも。

食券を渡してから 7 分ほど待った所で料理が到着。

重とろにしただけあってか、スープはどろどろ。
いや、粘度がありすぎて最早スープじゃないようなw
スープは意外にも魚介ベース。
そこにすっきりした辛さが加わっている。
この辛さはカイエンペッパーかな？
あと山椒油も入ってるっぽい。
結構辛いのはいいんだけど、辛さに負けちゃってる感がある。

具は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ、もやし、海苔。
チャーシューは薄め。
炙ってあるんだけど、元から固そうなのが炙られてるせいでパサッとしちゃってるのは頂けない。
味はまあまあ。
メンマはちょい甘めの味付け。
好みの味ではあるんだけど、スープとは合わない感じ。
さらにスープは粘度が高いからメンマにもどっぷり絡んじゃうんだよね。

麺はやや黄みがかった中太縮れ麺。
食べ応えがある。

豚めしはご飯の量が多い！
上に載ってるのは豚肉とタマネギのすき焼き風。

食券販売機

お店の外観

【店名】とろとろ濃厚ラーメン亜侍斗(とろとろのうこうらーめんあじと)
【住所】東京都豊島区池袋2-18-2
【営業時間】月～木 11:00～24:00／金土 11:00～翌2:00／日祝 11:00～23:00
【定休日】無休
【最寄り駅】池袋

らーめん味里 misato ― 2014年07月25日 12:00

食券販売機で、醤油ラーメン(700円)とチャーシュー飯(250円)を購入。

店内はカウンターのみで 10 席。
卓上には、酢、おろしニンニク、七味、醤油、白胡椒が置いてある。

6 分ほどでラーメンが提供された。

スープには背脂が浮いている。
結構、背脂が多いように見えるけど、スープとのバランスが取れてて旨いね。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギが二種類。
刻みじゃない方のネギは辛みが残ってる。
チャーシューは巻きタイプ。
柔らかくて、しっかり味が染みてて ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!

麺は細めで、くきっとした食感。

チャーシュー飯はボリュームがある。
ご飯の上に、ほぐしたチャーシューとネギを混ぜたものが載る。
胡麻油風味の味付けがしてある。
旨いけど、量が多いので途中でちと飽きが来た。
そこで七味を振りかけてみる。
おお、相性バッチリ！
これは ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!

食券販売機

お店の前に出ていた看板

お店の外観

【店名】らーめん味里 misato(らーめんみさと)
【住所】東京都新宿区戸山2-33
【TEL】 03-6273-8678
【営業時間】 11:30～20:30
【定休日】日
【最寄り駅】東新宿

SCOPP CAFE ― 2014年06月30日 12:00

地下へ向かう階段を降りると扉があるのだけど、どうみてもカフェには見えない (^^;

店内はお洒落なカフェなんだけどね。

豚ひき肉とたけのこのタイ風バジル炒め丼～目玉焼きのせ～(900円)を注文。
名前長いw
ドリンクが付くとのことなので、ホットコーヒーを食前でお願いした。

という訳でまずコーヒーが来た。
砂糖の入れ物が独特ですな。

次にスープが来て、さらに 3 分ほど待ってメインが到着。

スープは野菜の旨味が濃い～

目玉焼きの上には香辛料らしものが振りかけてある。

目玉焼きをよけると具が現れる……んだけど、量少なっ！
いい意味でも悪い意味でも、おされ系ということか……

味はまあまあ。
でもこの料理、どのへんがタイ風なんだろうか？(苦笑
見た目はガパオに似てるけど、内容は全然違うしなぁ。

ランチメニュー

店内にあった黒板メニュー

ビルの前の出ていたメニューの看板

【店名】 SCOPP CAFE(スコップカフェ)
【住所】東京都新宿区新宿2-5-11 甲州屋ビルB1F
【TEL】 03-6273-2767
【URL】 http://scopp-cafe.com/
【営業時間】月～土 12:00～24:00／日 12:00～22:00
【定休日】無休
【最寄り駅】新宿三丁目／新宿御苑前

鉄板王国西武新宿駅前店 ― 2014年06月03日 12:00

油そば＆ミニすためしセット(930円)を注文。
油そばののサイズは並か大が選べるので、並でお願いした。

持ち帰りのお客がいたんだけど、かなり待たされてるようで店員と揉めてる。
リーダーっぽい店員がいらいらしてるし。
そんなこともあってか、店内に客が二人しかいないというのに料理を間違って持ってくる有様（´Д｀；

卓上の調味料はこんな感じ。

注文してから 13 分待って料理が全部揃った。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、水菜、刻み海苔。
チャーシューというか肉の塊はちょい固めだけど好みの味だった。

油そばには付きもののラー油と酢が見あたらないな。
もう、いろいろあって面倒だったのでそのまま頂いた。

すためしはニンニクがガッツリ利いてる。
そういえば、待ってる時に強烈なニンニク臭が漂って来たんだけど、これの調理をしてたせいか。
濃い～味だけど ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!

メニュー

お店の入り口

【店名】鉄板王国西武新宿駅前店(てっぱんおうこくせいぶしんじゅくえきまえてん)
【住所】東京都新宿区歌舞伎町1-24-6 鶴切ビル2F
【TEL】 03-5292-5004
【URL】 http://www.usingroup.jp/teppan_oukoku/index.html
【営業時間】 24時間営業
【定休日】無休
【最寄り駅】西武新宿