焼麺 劔 ― 2011年04月07日 12:00
食券販売機で、焼麺(750円)と焼チャー丼(300円)を購入。
麺の量が普通と大盛が選べるとの事だったので、普通でお願いした。
店内はカウンター席だけ。十数席あるかな。
カウンターには胡椒、一味、紅生姜が置いてある。
麺の量が普通と大盛が選べるとの事だったので、普通でお願いした。
店内はカウンター席だけ。十数席あるかな。
カウンターには胡椒、一味、紅生姜が置いてある。
あと、プラスチックの箸と割り箸の両方が置いてあるのは珍しい。
プラ箸ってすべるから苦手なおいらにはありがたい。
すり鉢に入った鰹節が出てきた。
プラ箸ってすべるから苦手なおいらにはありがたい。
すり鉢に入った鰹節が出てきた。
これをすりながらラーメンを待つという事か。
それにしても鰹節がいい香りだな～
それにしても鰹節がいい香りだな～
スープは動物系のどっしりした味で ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
鰹節を加えると魚介豚骨に変化。
相性はバッチリ。
チャーシュー ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
脂身がとろける。
メンマはぶっといのが二本。
こちらも旨かった。
麺には一部焼き目がつけられている。
鰹節を加えると魚介豚骨に変化。
相性はバッチリ。
チャーシュー ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
脂身がとろける。
メンマはぶっといのが二本。
こちらも旨かった。
麺には一部焼き目がつけられている。
プリッとした食感とカリッとした食感が同居していて楽しい。
歯に挟まるのが難点かｗ
丼のチャーシューはラーメンに入ってるのと比べて味付けが濃い。
歯に挟まるのが難点かｗ
丼のチャーシューはラーメンに入ってるのと比べて味付けが濃い。
思ったよりも量が多くてすげー満腹になった。
焼麺の食べ方
焼麺の食べ方
味噌にんにくは旨そうだなぁ
食券販売機
食券販売機
お店の外観
【店名】 焼麺 劔（やきめん つるぎ）
【住所】 東京都新宿区高田馬場2-6-10 関ビル103号
【TEL】 03-3200-5911
【URL】 http://tsurugi-men.com/
【営業時間】 11:00～15:00、18:00～21:30
【定休日】 日
【最寄り駅】 高田馬場
【住所】 東京都新宿区高田馬場2-6-10 関ビル103号
【TEL】 03-3200-5911
【URL】 http://tsurugi-men.com/
【営業時間】 11:00～15:00、18:00～21:30
【定休日】 日
【最寄り駅】 高田馬場
沁春園 ― 2011年04月04日 12:00
酸辣麺(680円)を注文。
残念ながら店内は喫煙可。
すげー煙い。
ランチメニューじゃないせいか、出てくるまでかなり待った。
残念ながら店内は喫煙可。
すげー煙い。
ランチメニューじゃないせいか、出てくるまでかなり待った。
とろみたっぷりのスープは、酸味十分でかなり辛い。
辛さは胡椒ベース。
これは ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!
具は、溶き玉子、筍、人参、豚肉、キクラゲ、ネギ、ネギじゃない何か。
筍がシャキシャキしてたのが印象的だった。。
味は良い＆麺はダマになってたので、ここはちゃんとした中国料理のお店認定ですなｗ
ランチメニュー
辛さは胡椒ベース。
これは ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!
具は、溶き玉子、筍、人参、豚肉、キクラゲ、ネギ、ネギじゃない何か。
筍がシャキシャキしてたのが印象的だった。。
味は良い＆麺はダマになってたので、ここはちゃんとした中国料理のお店認定ですなｗ
ランチメニュー
店の前の看板の一部
【店名】 沁春園（しんしゅんえん）
【住所】 東京都新宿区高田馬場2-6-10
【TEL】 03-3200-8829
【営業時間】 11:30～14:00、17:00～23:00
【定休日】 日
【最寄り駅】 高田馬場
【住所】 東京都新宿区高田馬場2-6-10
【TEL】 03-3200-8829
【営業時間】 11:30～14:00、17:00～23:00
【定休日】 日
【最寄り駅】 高田馬場
旨辛ラーメン 味一 ― 2011年03月03日 12:00
13 時過ぎに到着したら店の前に 4 人待ち。
うーむ、テレビの影響はスゲーな。
メガ唐揚げDXラーメン(980円)を注文。
さらに極辛(+30円)にしてみた。
テレビ放送後しばらくはこのラーメン一本で行くらしい。
味噌を頼んで断られてるのを二回ほど見た。
常連さんも多いみたい。
ラーメンは同じ味で一度に2、3杯作るようだ。
極辛を頼んでいた先客がいたおかげで、おいらの前に入ったお客よりも早く出てきた。ラッキー
うーむ、テレビの影響はスゲーな。
メガ唐揚げDXラーメン(980円)を注文。
さらに極辛(+30円)にしてみた。
テレビ放送後しばらくはこのラーメン一本で行くらしい。
味噌を頼んで断られてるのを二回ほど見た。
常連さんも多いみたい。
ラーメンは同じ味で一度に2、3杯作るようだ。
極辛を頼んでいた先客がいたおかげで、おいらの前に入ったお客よりも早く出てきた。ラッキー
スープを飲んでみると意外にあっさりした味。
見た目はこってり味噌なのでちょっと予想外。
流石にしっかり辛い。
スープの中には背脂の塊がいくつか入っていたけど、細かく砕いた方がいいんじゃなかろうか。
さて、唐揚げなんだが味が濃すぎる。
というか、味醂のアルコール飛んでないんじゃね？
はっきりいって調理ミスでしょ、コレ
麺は平たくて若干縮れてる。
食感は固め。
上にかかってるあんかけは旨かった。
ナスとの相性バッチリ。
奥さんの接客は元気があってとても丁寧。
唐揚げの出来さえよければ文句なしだったんだけどな。惜しい
見た目はこってり味噌なのでちょっと予想外。
流石にしっかり辛い。
スープの中には背脂の塊がいくつか入っていたけど、細かく砕いた方がいいんじゃなかろうか。
さて、唐揚げなんだが味が濃すぎる。
というか、味醂のアルコール飛んでないんじゃね？
はっきりいって調理ミスでしょ、コレ
麺は平たくて若干縮れてる。
食感は固め。
上にかかってるあんかけは旨かった。
ナスとの相性バッチリ。
奥さんの接客は元気があってとても丁寧。
唐揚げの出来さえよければ文句なしだったんだけどな。惜しい
【店名】 旨辛ラーメン 味一（うまかららーめん あじいち）
【住所】 東京都新宿区高田馬場4-13-13
【TEL】 03-3366-8189
【営業時間】 11:00～15:00、17:00～23:00／土日祝 11:00～17:00
【定休日】 不定休
【最寄り駅】 高田馬場
【住所】 東京都新宿区高田馬場4-13-13
【TEL】 03-3366-8189
【営業時間】 11:00～15:00、17:00～23:00／土日祝 11:00～17:00
【定休日】 不定休
【最寄り駅】 高田馬場
麺処くるり 高田馬場店 ― 2011年02月08日 12:00
食券販売機で、特製辛味噌らぁめん(970円)を購入。
店内には三人待ち。
店内には三人待ち。
スープを飲んでみると、初めはゴマの風味。でも、最初だけであとはあまり感じなかった。
濃厚な味なんだけど、粘土はそれほどない。
中にいろいろ入っていてざらっとしてる。
背脂も入ってるけど脂ぎってる感じは無い。
ベジポタって奴かな？
麺は若干平たい太縮れ麺。
チャーシューは煮豚タイプ。
味付けはあんまり濃くない。
厚めに切られているので、肉食ってる感がある。
中央に載ってる辛味噌は複雑な味わい。
辛み、甘み、ちょっと酸味もある。
緑色のはバジルかな？
スープ自体が濃いので辛味噌を混ぜても劇的に味が変わるという事はなかった。
接客は丁寧だったけど、台ふきんはしっかり絞った方がいいと思った。
濃厚な味なんだけど、粘土はそれほどない。
中にいろいろ入っていてざらっとしてる。
背脂も入ってるけど脂ぎってる感じは無い。
ベジポタって奴かな？
麺は若干平たい太縮れ麺。
チャーシューは煮豚タイプ。
味付けはあんまり濃くない。
厚めに切られているので、肉食ってる感がある。
中央に載ってる辛味噌は複雑な味わい。
辛み、甘み、ちょっと酸味もある。
緑色のはバジルかな？
スープ自体が濃いので辛味噌を混ぜても劇的に味が変わるという事はなかった。
接客は丁寧だったけど、台ふきんはしっかり絞った方がいいと思った。
【店名】 麺処くるり 高田馬場店（めんどころくるり たかだのばばてん）
【住所】 東京都新宿区高田馬場4-13-10
【TEL】 03-3371-5705
【URL】 http://www.men-kururi.jp/
【営業時間】 11:00～21:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 高田馬場
【住所】 東京都新宿区高田馬場4-13-10
【TEL】 03-3371-5705
【URL】 http://www.men-kururi.jp/
【営業時間】 11:00～21:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 高田馬場
成蔵 ― 2011年02月07日 12:00
カキフライ定食(1100円)を注文。
+100 円でカキフライが 4 個から 5 個になる。
もちろん追加しましたよー
+100 円でカキフライが 4 個から 5 個になる。
もちろん追加しましたよー
カキフライというと俵型と思ってたけど、ここのは平べったい。これは珍しい。
まずは何もつけずにかぶりついてみる。
牡蠣がデカいね。
火の通り加減が絶妙！これは ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!
ただ、そのまま食べたせいか、ちょっと油で衣が重い感じ。
でも、レモンをかけたら全く気にならなくなった。
タルタルソースはあっさり目の味付け。
タマネギが入ってておいらの好きなタイプ。
そして、相変わらずご飯とキャベツの千切りが旨いね～
こんなに旨いのにあまり混んでないのがとても不思議。
行列ができてもおかしくないと思うんだけどな。
まぁ、利用する側としてはありがたいんだけど (^^;
まずは何もつけずにかぶりついてみる。
牡蠣がデカいね。
火の通り加減が絶妙！これは ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!
ただ、そのまま食べたせいか、ちょっと油で衣が重い感じ。
でも、レモンをかけたら全く気にならなくなった。
タルタルソースはあっさり目の味付け。
タマネギが入ってておいらの好きなタイプ。
そして、相変わらずご飯とキャベツの千切りが旨いね～
こんなに旨いのにあまり混んでないのがとても不思議。
行列ができてもおかしくないと思うんだけどな。
まぁ、利用する側としてはありがたいんだけど (^^;
【店名】 成蔵（なりくら）
【住所】 東京都新宿区高田馬場1-32-11 小澤ビルB1F
【TEL】 03-6380-3823
【営業時間】 11:00～14:00、17:30～23:00
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 高田馬場／西早稲田
【住所】 東京都新宿区高田馬場1-32-11 小澤ビルB1F
【TEL】 03-6380-3823
【営業時間】 11:00～14:00、17:30～23:00
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 高田馬場／西早稲田
とん久 ― 2011年01月14日 12:00
おー、店内は混んでますな～
入り口で二人待ち。
でも、幸いすぐに入れた。
カキフライ定食(1350円)を注文。
豚汁かしじみ汁が選ぶとの事だったので、豚汁を選択。
あと、ごはんとキャベツはおかわり自由。
注文を済ますとお茶とお新香が運ばれてきた。
入り口で二人待ち。
でも、幸いすぐに入れた。
カキフライ定食(1350円)を注文。
豚汁かしじみ汁が選ぶとの事だったので、豚汁を選択。
あと、ごはんとキャベツはおかわり自由。
注文を済ますとお茶とお新香が運ばれてきた。
カキフライは 5 個。
一つ一つは小さめ。
でも、味はよかった。
パン粉はかなり細かかったが、おいらは荒い方が好きだな。
タルタルソースはゆで玉子がたっぷり。
タマネギも入ってて ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
バルサミコのような風味があった。
豚汁は具がたっぷり。
一つ一つは小さめ。
でも、味はよかった。
パン粉はかなり細かかったが、おいらは荒い方が好きだな。
タルタルソースはゆで玉子がたっぷり。
タマネギも入ってて ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
バルサミコのような風味があった。
豚汁は具がたっぷり。
大根、人参、椎茸、豚肉、こんにゃくが入ってる。
どれもよく煮込まれて味がしみている。
ただ、大根が少し酸っぱかったな。
ランチメニュー
どれもよく煮込まれて味がしみている。
ただ、大根が少し酸っぱかったな。
ランチメニュー
【店名】 とん久（とんきゅう）
【住所】 東京都新宿区高田馬場1-26-5 FIビルB1F
【TEL】 03-3209-3900
【URL】 http://tonkyu.com/
【営業時間】 11:20～22:00／日祝 11:20～21:20
【定休日】 無休
【最寄り駅】 高田馬場
【住所】 東京都新宿区高田馬場1-26-5 FIビルB1F
【TEL】 03-3209-3900
【URL】 http://tonkyu.com/
【営業時間】 11:20～22:00／日祝 11:20～21:20
【定休日】 無休
【最寄り駅】 高田馬場
LIVING BAR OUTSIDER ― 2010年12月27日 12:00
バーなんだけど、昼はランチをやっている。
カツカレー(750円)を注文。
先払い制なので注文したらすぐに支払い。
日差しの位置が微妙だったので写真の写りが (´Д`;
カツカレー(750円)を注文。
先払い制なので注文したらすぐに支払い。
日差しの位置が微妙だったので写真の写りが (´Д`;
カツは肉の厚みは 1cm くらいある。
注文を受けてから揚げるので揚げたてサクサクで ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
豚肉そのものもかなり旨い。
あまり油っぽくないのはフライパンで調理してるのかな？
カレーは後味がスパイシー。
独特な味わいで ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
ランチメニュー
注文を受けてから揚げるので揚げたてサクサクで ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
豚肉そのものもかなり旨い。
あまり油っぽくないのはフライパンで調理してるのかな？
カレーは後味がスパイシー。
独特な味わいで ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
ランチメニュー
【店名】 LIVING BAR OUTSIDER（りびんぐばー あうとさいだー）
【住所】 東京都新宿区高田馬場2-8-3 丸石ビル東館2F
【TEL】 03-3200-5396
【最寄り駅】 高田馬場
【住所】 東京都新宿区高田馬場2-8-3 丸石ビル東館2F
【TEL】 03-3200-5396
【最寄り駅】 高田馬場
二代目 海老そば けいすけ ― 2010年12月08日 12:00
期間限定メニューの旨辛海老そばタンタン麺(900円)を食べに来た。
食券販売機で、担々麺の食券を購入して席に着く。
食券販売機で、担々麺の食券を購入して席に着く。
まずは、スープを一口……こりゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!
海老の旨味と濃厚な胡麻の味、そしてしっかりした辛さ。
水菜、ネギ、糸唐辛子、ゴーヤ、ニンニクチップ。
あと、ラーメンにケーパースが載ってるのは初めて見たな。
炒った唐辛子もあったけど、香り付けだろうから食べなかった。
麺を食べ終えてスープを味わってたら、底の方に胡麻ペーストと挽肉がたっぷり残ってた。
そういえば、レンゲが普通のだったので食べやすかったなｗ
旨辛海老そばタンタン麺の貼り紙
海老の旨味と濃厚な胡麻の味、そしてしっかりした辛さ。
水菜、ネギ、糸唐辛子、ゴーヤ、ニンニクチップ。
あと、ラーメンにケーパースが載ってるのは初めて見たな。
炒った唐辛子もあったけど、香り付けだろうから食べなかった。
麺を食べ終えてスープを味わってたら、底の方に胡麻ペーストと挽肉がたっぷり残ってた。
そういえば、レンゲが普通のだったので食べやすかったなｗ
旨辛海老そばタンタン麺の貼り紙
これ、レギュラーメニューになってくんないかな～
食券販売機
食券販売機
【店名】 二代目海老そば けいすけ 高田馬場本店（にだいめえびそば けいすけ たかだのばばほんてん）
【住所】 東京都新宿区高田馬場2-14-3 三桂ビル1F
【TEL】 03-3207-9997
【営業時間】 11:00～23:00（L.O. 23:00）
【定休日】 無休
【最寄り駅】 高田馬場
【住所】 東京都新宿区高田馬場2-14-3 三桂ビル1F
【TEL】 03-3207-9997
【営業時間】 11:00～23:00（L.O. 23:00）
【定休日】 無休
【最寄り駅】 高田馬場
麺屋 立葵 ― 2010年12月07日 12:00
店内はカウンター席が 5、6 席？
かなりちんまりしたお店。
特製胡麻担々麺(800円)を注文。
かなりちんまりしたお店。
特製胡麻担々麺(800円)を注文。
スープは胡麻が凄い濃厚！
でも胡麻が強すぎてスープ自体の味は薄く感じる。
具は、もやし、ネギ、ほうれん草、挽肉と椎茸を煮付けたのが載っている。
一緒に付いてくる自家製ラー油はニンニクが入っていた。
あんまり辛くないので追加してもあまり変わりばえしなかった。
メニュー
でも胡麻が強すぎてスープ自体の味は薄く感じる。
具は、もやし、ネギ、ほうれん草、挽肉と椎茸を煮付けたのが載っている。
一緒に付いてくる自家製ラー油はニンニクが入っていた。
あんまり辛くないので追加してもあまり変わりばえしなかった。
メニュー
炙り焼豚寿司も頼んでみればよかった……
【店名】 麺屋 立葵（めんや たちあおい）
【住所】 東京都新宿区高田馬場3-4-3
【営業時間】 11:00～17:00、19:00～23:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 高田馬場
【住所】 東京都新宿区高田馬場3-4-3
【営業時間】 11:00～17:00、19:00～23:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 高田馬場
らーめん よし丸 ― 2010年12月06日 12:00
食券販売機で、よし丸らーめん(750円)とチャーシュー丼(280円)を購入。
貼り紙によると、麺は並で 250g！
少なめにすると味玉半個サービス。はやし家を思い出すな。
店内はカウンター席のみ。14 席ほど。
貼り紙によると、麺は並で 250g！
少なめにすると味玉半個サービス。はやし家を思い出すな。
店内はカウンター席のみ。14 席ほど。
麺の茹で時間は、らーめん 4 分、つけめん 10 分とあった。
スープ表面には油の層。
これが凄まじく熱い！Σ(ﾟДﾟ)
最後まで冷めなかったな。
スープは魚介の風味が感じられる。
甘みがちょっと強いかな。
あと、なんか物足りなさを感じる。
無化調なので後味があっさりというのが大きいと思うけど、表面の油の熱さにも理由の一端があるんじゃないかな。
チャーシューはデカくて分厚いのが一枚載ってる。
一番厚いとこは 1cm くらいある。
味も ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
メンマがぶっとい。
味付けもしっかりしていて旨かった。
チャーシュー丼は、ラーメンに載ってるとの同じチャーシューが載ってる。
これが凄まじく熱い！Σ(ﾟДﾟ)
最後まで冷めなかったな。
スープは魚介の風味が感じられる。
甘みがちょっと強いかな。
あと、なんか物足りなさを感じる。
無化調なので後味があっさりというのが大きいと思うけど、表面の油の熱さにも理由の一端があるんじゃないかな。
チャーシューはデカくて分厚いのが一枚載ってる。
一番厚いとこは 1cm くらいある。
味も ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
メンマがぶっとい。
味付けもしっかりしていて旨かった。
チャーシュー丼は、ラーメンに載ってるとの同じチャーシューが載ってる。
しまったなー。旨いけどこのチャーシュー二枚はちと辛い(汗
チャーシューの上には辛味噌とネギがトッピング。
それだけかと思ってたら、チャーシューの下には濃いめの味付けのほぐし肉が入っていた。
結構、ご飯の量が多かったので最後の方はきつかった～
食券販売機
チャーシューの上には辛味噌とネギがトッピング。
それだけかと思ってたら、チャーシューの下には濃いめの味付けのほぐし肉が入っていた。
結構、ご飯の量が多かったので最後の方はきつかった～
食券販売機
【店名】 らーめん よし丸（らーめん よしまる）
【住所】 東京都新宿区高田馬場1-17-17 新坂ビル1F
【TEL】 03-5285-1520
【営業時間】 11:00～24:00
【定休日】 日
【最寄り駅】 高田馬場
【住所】 東京都新宿区高田馬場1-17-17 新坂ビル1F
【TEL】 03-5285-1520
【営業時間】 11:00～24:00
【定休日】 日
【最寄り駅】 高田馬場
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