めしLog

お昼時を微妙に過ぎた時間だったが、店内は満員。
待ちが一人という状態。
その後も常に満席だった。

入り口入ってすぐの食券機にて、味玉らーめん(800円)を購入。

まずはスープを一口。
濃厚魚介ラーメンをうたうだけあって、出汁が凄い。
でも、臭みは全くない。
おいらの食べたラーメンの中で、これだけの風味を出してるのは新大久保の「めとき」ぐらいしか記憶にないな。

「濃厚」とあったので、青葉のようなこってりスープを予想していたのだが違っていた。
濃厚なのは魚介の風味だった。
なので、スープそのものはあっさりしている。

味玉も旨かった。
かなり味が染みているのだがしょっぱさはそれほどではなく、こちらも出汁の味がよく出ている。
これは (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
もちろん、黄身は半熟。
トローリじゃなくて琥珀色なタイプ。

メンマは太いのが三本。
しっかり味の染みたメンマだ。

チャーシューはかなりの厚切り。
8mm くらいあるか？
脂身はプリプリした食感。
このチャーシューも (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ ですよ。

食券販売機

字が見えにくいな～。
もう少し近くで撮ればよかったか (^^;

【店名】 瞠（みはる）
【住所】 東京都豊島区東池袋1-31-16 東商ビル3 1F
【TEL】 03-3971-7974
【営業時間】 11:00～15:30、17:00～22:00／土日祝 11:00～22:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 池袋