めしLog

11:40 頃の到着だったのだが、既に店の前には数人の列が。
相変わらず繁盛してるなぁ。

今日は最初からスーラータンメンが目的だったのだが、店の前のメニューで激辛スーラータンメンなる文字を発見。
当然、激辛スーラータンメン(880円)を注文。

混んでいるせいか、席に着いてから 10 分程待ってスーラータンメン登場。

うーん、赤い。
でもまぁ、辣油なので辛さのほどは予想できるけどね。
お、上に青唐辛子が載ってますな。
さすがにこれは辛そうなので後回しにしよう。

まずはスープを一口。
最初に酸味が、その後に辛さが感じられる。
基本となる揚州商人のスーラータンメンの辛さは胡椒系。
そこに辣油の辛さが加わる訳だけど、酸味の方が勝ってる。
卓上にも辣油がおいてあり、こちらは唐辛子とニンニクが入ったもの。具も一緒にお使い下さい、みたいな事が書いてある。
で、こちらの辣油の方が辛いし旨い。
ただ、しょっぱいのでそれほど多くは投入できないのが惜しい。

店の前にあったメニュー。

【店名】 揚州商人 八重洲店（ようしゅうしょうにん やえすてん）
【住所】 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅地下名店街内
【TEL】 03-5224-3360
【URL】 http://www.whistle-miyoshi.co.jp/
【営業時間】 11:00～23:00(L.O. 22:30)
【定休日】 無休
【最寄り駅】 東京