とんかつ繁: めしLog

厚さが半端じゃない！(ﾟ∀ﾟ)

1cm は余裕で超えてるよ。

早速、脂身のとこにかぶりつく。
あっつーーー！Σ(ﾟДﾟ；
揚げたてなので超熱い。上あごのとこ火傷した (’A`)

でも、脂身めっちゃくちゃ (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ!!!
脂身の濃厚な旨みと甘みが口いっぱいに広がる！

次は赤身の部分にかぶりつく。
かなり厚切りの肉だが簡単にかみ切れる。
柔らかいけど歯ごたえがある、これはたまらん。
赤身のさっぱりした旨みが味わえる。

普通のロースかつでこの旨さなら特上にしたらどうなるんだろ？(ﾟ∀ﾟ;

あ、メインのとんかつの旨さは言う事ないんだけど、味噌汁もなにげにレベル高い。ちゃんと出汁が利いてて旨し。