二丁目つけめん GACHI2011年10月03日 12:00

二丁目を歩いていたら見慣れない店を発見。
へー、こんなとこにつけ麺屋が出来たのか。
という訳で予定を変更して今日の昼はつけ麺にする事にした。

どうやら一昨日開店したばかりのようだ。
店内にも結構待ってる人がいる。

食券販売機で、ガチ!辛味噌つけめん(980円)を購入。
名前に「ガチ!」が付くとグリルチキンと味玉が追加されるようだ。
食券を渡した際に麺の量を聞かれた。
普通か大盛りが選べるとの事だったので、普通でお願いした。

店内は階段で数段上がった所にカウンター席がある。
一階部分(というべきか?)にはドラム缶があって、夜は立ち飲みスペースになるようだ。
開店したてでまだオペレーションが安定してない感じ。
注文全然把握できてないし、味玉を入れ忘れられてるお客もいた。
でも、接客そのものは丁寧なので好印象。あとは慣れの問題だね。

麺茹でに時間がかかるのか回転は悪い。
席に着くまでかなーり待った。

カウンター上には、クレイジーレモンペッパーマリネードという見慣れない調味料があった。


あれ?メニューの写真だとつけ汁には唐辛子がかかってたけどな。
もしかして間違った?と思いつつもよく見てみると若干赤い。
味見したらちょっと辛かったので間違ってはいないようだ。

ドロッとしたつけ汁は濃厚な味。
鶏だからか臭みのようなものは全くない。
ただ、ちょっとしょっぱく感じた。
中にはメンマが沈んでいる。

粘度があるので麺との絡みは抜群。
どんどん減っていく。

麺の上にはデカいチキンがどーんと載ってる。
チキンは味付けはされてなく、炙ってあるだけ。
添えられてるバターと卓上の塩で味付けしろって事かな。

麺は極太で断面が四角。かなり弾力がある。
あと量が凄い。
これホントに普通盛り?ってくらいの量があった。

食べてる途中で味玉が無い事に気づいた。
おいらのも忘れられてた(汗
出てきた味玉は冷たかったけど味はよかった。

食券販売機

【店名】 二丁目つけめん GACHI(にちょうめつけめん がち)
【住所】 東京都新宿区新宿2-17-10 黒岩ビル1F
【TEL】 03-5368-2637
【営業時間】 月~木 11:00~15:00、17:00~22:00/金土祝前 11:00~15:00、17:00~翌3:00
【定休日】 火
【最寄り駅】 新宿三丁目