二丁目つけめん GACHI2011年10月03日 12:00

二丁目を歩いていたら見慣れない店を発見。
へー、こんなとこにつけ麺屋が出来たのか。
という訳で予定を変更して今日の昼はつけ麺にする事にした。

どうやら一昨日開店したばかりのようだ。
店内にも結構待ってる人がいる。

食券販売機で、ガチ!辛味噌つけめん(980円)を購入。
名前に「ガチ!」が付くとグリルチキンと味玉が追加されるようだ。
食券を渡した際に麺の量を聞かれた。
普通か大盛りが選べるとの事だったので、普通でお願いした。

店内は階段で数段上がった所にカウンター席がある。
一階部分(というべきか?)にはドラム缶があって、夜は立ち飲みスペースになるようだ。
開店したてでまだオペレーションが安定してない感じ。
注文全然把握できてないし、味玉を入れ忘れられてるお客もいた。
でも、接客そのものは丁寧なので好印象。あとは慣れの問題だね。

麺茹でに時間がかかるのか回転は悪い。
席に着くまでかなーり待った。

カウンター上には、クレイジーレモンペッパーマリネードという見慣れない調味料があった。


あれ?メニューの写真だとつけ汁には唐辛子がかかってたけどな。
もしかして間違った?と思いつつもよく見てみると若干赤い。
味見したらちょっと辛かったので間違ってはいないようだ。

ドロッとしたつけ汁は濃厚な味。
鶏だからか臭みのようなものは全くない。
ただ、ちょっとしょっぱく感じた。
中にはメンマが沈んでいる。

粘度があるので麺との絡みは抜群。
どんどん減っていく。

麺の上にはデカいチキンがどーんと載ってる。
チキンは味付けはされてなく、炙ってあるだけ。
添えられてるバターと卓上の塩で味付けしろって事かな。

麺は極太で断面が四角。かなり弾力がある。
あと量が凄い。
これホントに普通盛り?ってくらいの量があった。

食べてる途中で味玉が無い事に気づいた。
おいらのも忘れられてた(汗
出てきた味玉は冷たかったけど味はよかった。

食券販売機

【店名】 二丁目つけめん GACHI(にちょうめつけめん がち)
【住所】 東京都新宿区新宿2-17-10 黒岩ビル1F
【TEL】 03-5368-2637
【営業時間】 月~木 11:00~15:00、17:00~22:00/金土祝前 11:00~15:00、17:00~翌3:00
【定休日】 火
【最寄り駅】 新宿三丁目

韃靼ラーメン 一秀2011年10月04日 11:30

久しぶりの訪問。
食券販売機で、特製ラーメン(850円)を購入。
前回と同じだけど、やっぱここ来たらこれ食べないとね~
食券を渡すと麺の固さを聞かれたので普通でお願いした。
サービスライスもあるとの事だったが、そちらは遠慮した。

お昼には早い時間での訪問だったせいか、先客 1 後客 1
が、しかし。
常連らしきおばちゃんの声がデカい!
笑い声はさらにデカい!
客数は少ないのに店内に賑やかであった(苦笑

おー、相変わらずのルックス。
これでもかってくらいの背脂。

この時点での見た目はは全体的に白っぽい。
でも、麺を引っ張り出してみると……真っ黒w
スープはニンニクが利いてて ( ゚Д゚)ウマー!!
載ってるネギも旨い。
でも、匂いが凄い事になりそうだw

食べ始めて間もなく、店員のおばちゃんが「スープの濃さ大丈夫?」って聞いてきた。
もちろん、問題ないです!つか、この濃いのを目当てに来てるのでw

チャーシューはとても柔らかい。
タレでしっかりと味付けされていて超 ( ゚Д゚)ウマー!!
茹で玉子は縦に切られてる。
切れてるのに気づいてなかったので、齧ったらパカッと割れてビックリした。

食券販売機

お店の外観

【店名】 韃靼ラーメン 一秀(だったんらーめん いっしゅう)
【住所】 東京都豊島区池袋本町2-1-1
【TEL】 03-3985-3349
【URL】 http://dattan.fc2web.com/
【営業時間】 11:30~翌4:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 池袋

大阪お好み焼・ねぎ焼き ろくもんや 本店2011年10月05日 12:00

あいにくの雨の中、お昼はこちらのお店へ。
お好み焼きの店だがランチタイムはカレーを提供してる。

お店は地下なので階段を下りて入店。
店内は照明暗めで夜っぽいの雰囲気。
そして喫煙可。

ごろごろ岩中豚のポークカレー(980円)を注文。
ドリンクが付くとの事なので、アイスコーヒーを選択。

注文が通ると肉を焼く音が聞こえてきた。
音が聞こえた方に目を向けると鉄板に面したカウンター席があり、そこで肉とタマネギを焼いているのだった。
なるほど、肉はカレーと煮込むんじゃなくてトッピング形式か。

最初にアイスコーヒーが来た。


鉄鍋(ココット?)に入ったカレーにはたっぷりの豚肉とタマネギが入っていた。
焼きたての豚肉は柔らかくて ( ゚Д゚)ウマー!!

ただ、旨いんだけど下味が全然付いてないんだよね。
カレーと合わせる事を考慮しての事だと思われるが、せっかく焼くんなら少しは塩胡椒した方が旨いと思う。
カレーはタマネギ由来と思われる甘さがとても強い。
でも、しっかりした辛さもあるので辛いのが好きな人にもオススメできる。
じわじわやってくる辛さは結構なもの。

食べ終わる頃に気づいたんだが、底にはローリエが一枚張り付いていた。

ランチメニュー

店の前に出てるランチメニューの看板

【店名】 大阪お好み焼・ねぎ焼き ろくもんや 本店(おおさかおこのみやき・ねぎやき ろくもんや ほんてん)
【住所】 東京都新宿区新宿3-35-13
【TEL】 03-3356-6824
【URL】 http://www.rokumonya.com
【営業時間】 17:00~23:00/日 16:00~22:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 新宿

とんこつ大学 馬場キャンパス2011年10月06日 12:00

食券販売機で、辛辛!!とんこつ(700円)を購入。
この店では、家系のように麺の固さ、味の濃さ、脂の量が選べる。
全部普通でお願いした。
大盛りとライスのサービスもあったがそれらは遠慮しておいた。

カウンター上には、生姜漬け、おろしニンニク、豆板醤。
他にも胡椒とかあったけど、手が届く位置になかった。

スープは結構辛い。
カイエンペッパーのようにスープの味を邪魔しない辛さ。
かすかに酸味を感じたんだけど、最初だけだったので気のせいか?

スープは少し粘度があり、とんこつの臭みは全くない。
濃厚なのでライスとの相性がよさそう。
ただ、ちょっと辛さに負けてる感じだったので、味濃いめにすればよかったかな。

麺は短め。
具は、チャーシュー、ほうれん草、味玉半分、うずらの味玉。
うずらの玉子は濃い味付け。旨かった。

食券販売機

【店名】 とんこつ大学 馬場キャンパス(とんこつだいがく ばばきゃんぱす)
【住所】 東京都新宿区高田馬場2-8-6
【TEL】 03-3205-0337
【URL】 http://ameblo.jp/tonkothu-daigaku/
【営業時間】 11:00~翌2:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 高田馬場

たが屋2011年10月07日 12:00

たが屋は居酒屋だが昼はランチ営業している。
エレベーターに乗ってビルの 4F へ向かう。
入店したら、パーティションで区切られた二人掛けのテーブル席へ案内された。
こりゃ、落ち着くね。

豚テキ定食(880円)を注文。
ご飯大盛り可との事だったが遠慮しておいた。

居酒屋らしく喫煙可。
パーティションで区切られた空間だったが、換気はあまりよくないようで煙が漂ってきて煙かった (´Д`;

ご飯の量が半端ない ( ゚∀゚;
器にみっちりと詰まってる。
これで普通盛りなら大盛りは一体……

肉が分厚い!
厚い部分は余裕で 2cm 以上はある。
ボリューム的には文句なし。

厚みはあるけど柔らかいので食べやすい。
肉はボイルしたものを最後にちょっと焼き目をつけた感じ。
肉自体は味付けされていない。
タレはかなり濃い味。
ソースをベースにちょっと酸味が加わった味。酸味はケチャップかな?
でも、単調な味なのですぐ飽きる。
添えられていたからしをつけてみたけど、ソースの味に負ける。
テーブルに置いてあるのが七味じゃなくて一味だったらよかったのに、と思った。

ランチメニュー

帰りは階段で下りていったんだけど、何故か途中でマクドナルドのトレイを持った人達とすれ違う。
ビルを出て気づいたんだけど、下にはマクドナルドが入ってた。

【店名】 たが屋(たがや)
【住所】 東京都新宿区西新宿1-17-1 宍戸ビル4F
【TEL】 03-6302-3100
【URL】 http://www.joy.hi-ho.ne.jp/sun-p/tagaya/tagaya_index.html
【営業時間】 11:00~23:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 新宿

麺の坊 砦2011年10月09日 12:00

今日はとあるお店を目当てに神泉まで来たのだが、なかなか見つからない。
散々歩き回った結果、ようやく見つけたのだが営業してなかった orz

仕方ないので途中で見つけた麺の坊 砦へ入店。
有名なお店なので名前だけは知っていた。

砦らぁめん(700円)と半餃子(250円)を注文。
細麺と太麺があるので太麺でお願いした。
ラーメンと餃子は一緒に出すか出来た順に出すかを聞いてくれる。
こういうサービスは嬉しいね。

卓上には、らーめんダシやギョウザのタレなどが置いてある。
らーめん「ダレ」じゃなくて「ダシ」なのがユニーク。

スープはあっさりしてるけど豚骨特有の味わいはしっかりある。

太麺にしたけど麺としては細めの部類。
細麺だとさらに半分になるとか。

らーめんダシに興味があったので味見してみたら、しっかりしょっぱかった。

半餃子は小さいのが六個出てきた。
皮がプリッとしてて ( ゚Д゚)ウマー!!
大きさの割に餡の量が多いので満足感はある。
餡は癖のない上品な味だった。
添えられているのは柚子胡椒。
赤い柚子胡椒は珍しい。
柚子胡椒は旨いけど、餃子の味が負けちゃうね。

メニューの一部



【店名】 麺の坊 砦(めんのぼう とりで)
【住所】 東京都渋谷区神泉町20-23
【TEL】 03-3780-4450
【営業時間】 11:00~翌3:00(L.O. 翌2:40)
【定休日】 無休
【最寄り駅】 神泉

吉龍軒2011年10月11日 12:00

吉龍軒と書いて「ぎろんせん」というのが店名。
読めませんw

半地下にある店内は二十数席ほど。
テーブルの間隔が狭いのでちょっと窮屈な感じ。
中国料理の店としては珍しく禁煙だった。素晴らしい!

酸辣麺のセット(680円)を注文。

まず、お冷やと一緒に水餃子が出てくる。


炒飯がなかなか旨い。
パラッとした仕上がり。
具は挽肉、ザーサイ、玉子。
味付けは濃くなくてザーサイの風味が活きていた。

まずはスープを一口。
すっぱー!かなり酸味が強い。酢は中国酢だね。
辛さはラー油かな。あまり辛くない。

具は、しめじ、エノキ、筍、人参、青菜、溶き玉子。さらに上に肉そぼろが載る。
そぼろはピリ辛で ( ゚Д゚)ウマー!!
具は種類も多いが量も多かった。
丼の底には輪切りの唐辛子が沈んでた。
生じゃなかったので酢漬けかな?

麺がダマになってないのもポイント高い。
中国料理のお店だと高確率でダマになってるのに。

それにしてもコストパフォーマンスが高い!
この酸辣麺なら単品で 680 円以上取る店が多いと思う。

ビルの前に出てるランチメニューの看板

お店の窓に貼ってあるランチメニュー

【店名】 吉龍軒(ぎろんせん)
【住所】 東京都新宿区新宿2-12-14 ニューフタミビル1F
【TEL】 03-6380-6706
【営業時間】 月~木 11:00~14:30、17:00~23:30/金土 17:00~翌6:00
【定休日】 日
【最寄り駅】 新宿三丁目

らー麺の創造 つけ麺 岡崎 池袋西口劇場通り店2011年10月12日 12:00

激辛石焼つけ麺 魔王(900円)を注文。
辛さが入門、初級、中級、上級、師範代の五段階から選べる。
どのくらいの辛さなのか分からなかったので中級にしておいた。

つけ汁はグラグラ煮えたぎってる。
表面からはコチュジャンのような香りが漂ってくる。
味見してみると……辛っ!Σ (゚Д゚;)
激辛の名前にふさわしい辛さである。
北極かそれ以上の辛さだな。
ただ、口の中への刺激はこちらの方があきらかに強い。

味のベースは味噌。
そこにコチュジャンのような風味が加わってる。
中には茹でた豚肉が入っているが、これが ( ゚Д゚)ウマー!!
トッピングで増量できればいいのに。

麺はつるつるした食感。
味もよかった。

メニュー
ランチタイムはライス無料。さらに激辛汁と一口チャーシュー丼が 100 円になっていた。



【店名】 らー麺の創造 つけ麺 岡崎 池袋西口劇場通り店(らーめんのそうぞう つけめん おかざき いけぶくろにしぐちげきじょうどおりてん)
【住所】 東京都豊島区池袋2-72-9 武谷ビル1F
【TEL】 03-3981-8207
【営業時間】 月~金 11:00~翌1:50/土祝 11:00~18:00
【定休日】 日曜、第四月曜
【最寄り駅】 池袋

WAGYU MANGO 新宿NOWAビル店2011年10月13日 12:00

国産牛のホルモンスンドゥブ(1155円)を注文。
これは単品での値段だが、ランチタイムはご飯セットがついて 1000 円とお得。
ご飯の量を聞かれたので普通でお願いした。

こちらは焼き肉がメインのお店なので、卓上にはタレが置いてあった。

カクテキは甘みがあり辛さはほんのり程度。
でも、味は良かった。

スンドゥブはほどよい辛さ。コクもあり ( ゚Д゚)ウマー!!
具は、牛ホルモン、ニラ、春菊、エノキ、椎茸、玉子、トッポギ、殻付きのアサリ。
椎茸はスライスしたものだが、デカかったので最初なんのキノコかわからなかった。

ホルモンはこんな感じのデカいのが四つ入っていた。
脂が (´Д`)ウマー!!!

ランチメニュー



【店名】 WAGYU MANGO 新宿NOWAビル店(わぎゅう まんごー しんじゅくのわびるてん)
【住所】 東京都新宿区新宿3-37-12 新宿NOWAビル5F
【TEL】 03-5362-1151
【URL】 http://www.wagyu-mango.jp/
【営業時間】 月~金祝前 11:00~15:00、16:00~23:30/土日 11:00~23:30
【定休日】 無休
【最寄り駅】 新宿

新橋 酸辣家2011年10月14日 13:00

酸辣湯麺(850円)を注文。
ランチタイムはご飯・ザーサイが無料。

店員さんは中国の人かな?
でも、丁寧な接客でいい感じだった。

壁を見るとオススメの食べ方が書いてあった。
ほほう、ラー油は山椒入りなのか。
これは楽しみ。

ザーサイは辛くない奴。
塩っ気も控えめ。

丼デカいな~
スープはとろみが強い。
スープですくおうとしたら、レンゲの形に表面が凹んだw

まずはラー油のかかってない所を味見。
まろやかな酸味が感じられるスープ。
これだけでも旨いね。
ラー油の部分を味わってみると確かに山椒の味がある。
麻と辣が同時に味わえるのは素晴らしい。
ただ、辛さ自体はそれほどでもない。

具は、溶き玉子、筍、干し豆腐、椎茸、エノキ。
上に載ってるのは生の青唐辛子。これはメチャ辛!

麺は極細のストレートでかなり量が多い。
ダマになってないのはいいね。

メニューにはご飯と書いてあったので白飯だと思っていたのだけど炒飯だった。
これは嬉しい誤算 ヽ(´ー`)ノ
具は玉子のみ。
パラッとはしていないけど好みの味だった。

ランチメニュー

食べ終えて外に出ると、店員さんが看板を出している所だった。
見てみると、14:00 以降は酸辣湯麺が 680 円になるようだ。
そりゃ、お得すぎるでしょ~

【店名】 新橋 酸辣家(しんばし すーらーや)
【住所】 東京都港区新橋2-11-1 寿ビル1F
【TEL】 03-3591-4227
【営業時間】 11:00~23:30
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 新橋