麺創 玄古2008年05月12日 12:00

4月に開店してたらしいお店。
12 時過ぎに着いたら店外に二人待ち。
でも、さほど待たずに席に着けた。

メニューを見たら古武士つけめんてのがあったので、古武士の系列店のようだ。
って、ここ以前は古武士があった場所なんだがw
リベンジという事か。

特製つけめん(980円)を注文。
女の店員さんが一人でフロアを担当してるんだが、はきはきしてて気持ちのいい接客であった。

しかし、写真がボケボケだな。
というか、レンゲにピント合わせてどうする orz

麺は柔らかめ。
固めで頼めばよかったか。
チャーシューは厚みがあって食べがいがある。
しっかりした味付けで旨い。

つけ汁を、魚粉を混ぜる前に味見したところ、かなーり甘め。
実は甘いのは好みじゃないんだよな~ (^^;
魚粉を混ぜたら少しよくなった。
辛つけにするべきだったか。

細切りの昆布が入ってるんだけど、味にはあまり影響してないような。
ワンタンは (゚Д゚ )ウマー であった。

最後にスープ割りを頼んだんだけど、あまり変化が無かった。

メニュー

【店名】 麺創 玄古(めんそう げんこ)
【住所】 東京都新宿区新宿6-4-1 小山ビル1F
【TEL】 03-3341-7980
【営業時間】 11:30~21:00
【定休日】 日
【最寄り駅】 新宿三丁目/新宿御苑前