中華料理 秀永 ― 2008年05月07日 12:00
早稲田駅の出口そばにある中華のお店。
高田馬場とかにも姉妹店がある模様。
中に入ったら店内はちょうど満席。
幸い出て行く客がいたのですぐに座れた。
酸辣湯麺(710円)を注文。
この店での読みはスーラタンメン。
高田馬場とかにも姉妹店がある模様。
中に入ったら店内はちょうど満席。
幸い出て行く客がいたのですぐに座れた。
酸辣湯麺(710円)を注文。
この店での読みはスーラタンメン。
スープはとろみのあるタイプ。
溶き卵、キャベツ、豚挽肉。挽肉ってのは珍しい。
味は酸味が強めで辛さは弱め。
全体としてはバランス取れてて旨い。
ただ麺はちゃんとした中華料理屋らしくいただけないw
つまり
・ほぐしてないのでダマになってる
・麺が柔らかすぎ
ま、中華料理の麺のポジションを考えれば仕方ないんだけどね。
それと、麺の間からでたお湯でとろみが消えちゃうのは難点だよなぁ。
メニュー
溶き卵、キャベツ、豚挽肉。挽肉ってのは珍しい。
味は酸味が強めで辛さは弱め。
全体としてはバランス取れてて旨い。
ただ麺はちゃんとした中華料理屋らしくいただけないw
つまり
・ほぐしてないのでダマになってる
・麺が柔らかすぎ
ま、中華料理の麺のポジションを考えれば仕方ないんだけどね。
それと、麺の間からでたお湯でとろみが消えちゃうのは難点だよなぁ。
メニュー
メニュー反対側
左下にある「古老肉」って何だろうと思って調べてみたら、どうやら酢豚の事らしい。
ただ、酢豚の中国語は何かってのは諸説あるみたい。
あれ?じゃあ酢豚って日本語なのか?
ただ、酢豚の中国語は何かってのは諸説あるみたい。
あれ?じゃあ酢豚って日本語なのか?
【店名】 中華料理 秀永(ちゅうかりょうり しゅうえい)
【住所】 東京都新宿区喜久井町67
【TEL】 03-3202-6682
【営業時間】 11:30~15:00、17:30~21:45
【定休日】 日
【最寄り駅】 早稲田
【住所】 東京都新宿区喜久井町67
【TEL】 03-3202-6682
【営業時間】 11:30~15:00、17:30~21:45
【定休日】 日
【最寄り駅】 早稲田
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