めしLog

食券販売機で、磯野らー麺(1250円)を購入。
店名を冠したこのメニューはいわゆる全部載せ。

店内は L 字型カウンター 8 席。
かなり狭いので席の後ろには、人一人がぎりぎり通れるだけのスペースしかない。

お店は店主さん一人でやっている。
そのため、食券はカウンターの上に置いて待つのがルールのようだ。
ラーメンは醤油か塩が選べるので、醤油にした。

5 分ほどでラーメンが提供された。

スープは優しい味わい。
無化調かな。

具は、チャーシュー、メンマ、岩海苔、ネギ、味玉。
味玉はかなり淡い味付け。
でも、玉子そのものの味、特に黄身の味が濃厚で ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!
なるほど、玉子そのものの味を活かすために淡い味付けにしてるんだな。
メンマは太くて短い。
柔らかな食感で、味付けはしっかりしている。
あまりお目にかからないトッピングの岩海苔も旨かった。

ワンタンは五個入ってる。
餡はすり身のような食感だった。
干しエビも入っていて海鮮の旨味がギュッと詰まった一品。
これは ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!

チャーシューは二枚。
それぞれ別の種類だったのかな？
最初に食べたのは硬めで、後のはホロリと崩れるくらい柔らかかった。

麺は極細ストレート。

こちらのお店は人気があるようで、おいらが帰る時まで店内は満席状態をキープしていた。

食券販売機

メニュー

【店名】 神田 磯野(かんだ いその)
【住所】 東京都千代田区神田須田町1-3
【TEL】  03-3256-2929
【営業時間】 月～金 11:30～15:00、17:45～20:30／土祝 11:30～17:30
【定休日】 日
【最寄り駅】 淡路町