つけ麺専門店 三田製麺所 恵比寿南店: めしLog

こちらのお店の前を通りがかったら気になる看板を発見。

以前、新宿西口店で食べたのはつけ麺バージョンだったけど、ラーメンもあるのか。
これは食べてみないと。
と言う訳で入店。

食券販売機で、灼熱(800円)を購入。
辛さは一、二、三、極限から選べるので、極限でお願いした。

卓上には、一味、ブラックペッパー(あらびき)、ブラックペッパー(パウダー)が置いてあった。

7 分ほど待ってラーメンが出てきた。

店員さんは上に載ってる粉末を指し、「こちらは辛いので混ぜて食べてください」とのこと。

ちょいと味見してみる。
あまり記憶に無い味。
胡椒に似てるようなカレーのスパイスの何かのような。

でも、チャーシューの上に盛るのはどうかと思う。
チャーシューにべったり辛味がついちゃったよ （´Д｀；
海苔に載せた方がいいんじゃないかな。

スープは節の味がしっかり。
そこに辛さがドカンと加わるけど、旨味が辛さに負けてない。
これは ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!

それにしても、辛さと熱さのコンビは効くなぁ。
つけ麺の時より辛く感じる。

麺は細麺ストレート。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、海苔だった。

食券販売機

お店の外観

【店名】 つけ麺専門店 三田製麺所 恵比寿南店(つけめんせんもんてん みたせいめんじょ えびすみなみてん)
【住所】 東京都渋谷区恵比寿南2-1-12 サトウビル1F
【TEL】 03-5720-3801
【URL】 http://mita-seimen.com/
【営業時間】 月～木・土日 11:00～翌2:00／金 11:00～翌5:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 恵比寿