麺や しげる2009年04月28日 12:00

店内に入ると食券販売機があるのでまずは食券を購入する。
魚豚つけ麺の並(750円)と味玉(100円)を購入した。

先客は 3 人だったが、その後も次々と後客が来ていた。
学生のグループ客も多かったので、おいらが帰る時には待ちが出来ていた。

店内はカウンター席のみで 10 席くらいかな?
調味料は、ごま、おろしにんにく、胡椒、豆板醤(?)があった。

5 分待ったか待たないかくらいでつけ麺登場。

麺はちょっと透明感があり、冷麺ぽい。
食感も冷麺程ではないが歯ごたえがあった。

つけ汁には背脂がたっぷり浮いている。
でも、見た目に反してそれほどしつこさはない。
味は魚介の風味が強い。
うん、これは (゚Д゚ )ウマー!!

スープ割りをお願いするとネギを追加してくれるのは嬉しい。

お店の外観

【店名】 麺や しげる(めんや しげる)
【住所】 東京都新宿区西早稲田3-15-5
【TEL】 03-3208-4453
【営業時間】 月~木、日 11:30~24:00/金土 11:30~翌1:00
【最寄り駅】 西早稲田