ぜんや2008年10月27日 12:30

12:30 くらいに到着した所、店の前に 10 人待ち。
30 程待って入店できたんだけど、ずっと 10 人前後の待ちが出来ていた。

店内はカウンター席が 8 席のみ。
ぜんやラーメン(700円)とミニチャーシューメンマ丼(320円)を注文。

おいらが席に着いたタイミングで、ほぼ全部の客が全部入れ替わった。
厨房を見てみると 5 杯同時に作るようだ。
麺を茹でるのは中華鍋のような浅い鍋、てぼは使わず平たいざるで一人前ずつ取り分けていた。
こういうのを見ると、プロだな~と思う。

5 分くらいでラーメンが出て来た。
スープは非常に深い味わいで (゚Д゚ )ウマー!!!
なんの味だろうと考えつつ、つい何度も口に運んでしまう。

チャーシューは二種類あって一枚ずつ載っている。
写真左下のはまぁ普通の味。
右上のは外周部に濃厚な味つけがされていて (゚Д゚ )ウマー!!

ミニチャーシューメンマ丼も来た。
おしんこ付き。

ごはんの上に刻み海苔、味付けされたチャーシューとメンマ、ネギが載りマヨネーズがかけられている。
チャーシューは胡椒の利いた濃いめの味付けなんだけど、さらにマヨネーズがかかってるのでかなーり濃い味になってる。
ごはんが少なめなのでちとバランス悪い。

メニュー

【店名】 ぜんや
【住所】 埼玉県新座市野火止4-9-8
【TEL】 048-477-2232
【営業時間】 11:30~スープが無くなり次第終了(15:00~16:00)
【定休日】 火水
【最寄り駅】 新座