つけ麺 てつ蔵: めしLog

先月開店したばかりの店。
この日は雨が降っていたんだけど、先客 5 人、後客 10 人となかなかの客入り。結構人気みたい。

辛野菜つけ麺(800円)を注文。
麺は冷たいのと温かいのがありますが、と聞かれるので冷たいのでお願いする。

用意されている調味料はかなりバリエーション豊富。

真ん中の壺は魚粉で、左下の壺は生タマネギ、右下のはおろしニンニクが入っている。

そして、辛野菜つけ麺登場。

レンゲがついてるんだけど、角度が無くて使いづらかった。

つけ汁には野菜がたっぷり。

麺を漬けるスペース確保のため野菜から食べる。
野菜 (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ!!

つけ汁を飲んでみたら甘さがかなーり強かった。
そのせいか辛さはあまり感じられない。
でも、食べ終わってみたら口の中がピリピリしてたのでそれなりに辛さはあったみたい。

麺は角張ってます。

食感が良い感じ。

最後にスープ割りを頂く。
魚出汁の味が少し強くなったように感じた。
でもまだ甘かったな～。

メニュー

【店名】 つけ麺 てつ蔵（つけめん てつぞう）
【住所】 埼玉県和光市本町12-16 アクアメゾン1F
【TEL】 048-467-4400
【URL】 http://www.tetsuzo.jp/index.html
【営業時間】 11:00～23:00(L.O. 22:30)
【定休日】 無休
【最寄り駅】 和光市