めしLog

12:10 くらいに到着。
店外に 4 人待ち。店内にも数人並んでいるようだ。
しっかし、この暑いのによく並ぶわ （´Д｀;
とかいいつつ、おいらも並ぶ訳ですが。

5 分ほどで店内に入れた。
食券販売機で限定らーめんのボタンをポチッとな。
今回の限定は、冷し煮干しそば(850円)。

さらに5 分ほどで待ちの先頭になれたのだが、そこである事に気がつく。
カウンター席に座ってる人が誰も食べてない (ﾟ∀ﾟ;
これは……そうとう時間かかるな(汗

結局、並び始めてラーメンが出てくるまで 40 分かかったよ。

ラーメンと一緒に出てきた小皿にはゆずの入った大根おろし。
途中で入れてください、との事。

スープの表面は厚い油の層になっている。

油といってもくどさは全く無く、凝縮された煮干しの旨みが味わえる。

具は、刻んだネギ、糸唐辛子、ミョウガ、海苔に鳥チャーシュー。
鳥チャーシューは表面が炙られていて、香ばしさも加わって (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ!!!
それと、写真では後ろに隠れてしまったが穂先メンマが載る。
穂先メンマは麩を中心にして円上になっていた。さらに全体がゼラチン状のものに包まれている。このゼラチン状の部分も旨みたっぷりで旨かった。


そういえば、今週はここまで全部リピート店だな。
基本、新規開拓だからリピートってあんまりしてないんだよな。
今週だけで半年分くらいのリピートした感じｗ
加えて、三日連続限定の冷やしメニューだし。
いろいろ偏ってるな～(^^;

【店名】 ひるがお 新宿御苑前店（ひるがお しんじゅくぎょえんまえてん）
【住所】 東京都新宿区新宿1-32-4
【TEL】 03-3341-0366
【営業時間】 11:00～20:00
【定休日】 日
【最寄り駅】 新宿御苑前