谷ラーメン ― 2015年01月30日 12:00
こちらは山の手線のガード下にあるお店。
食券販売機で、チャーシューワンタンメン(830円)を購入。
店内は、カウンター 5 席、テーブル 10 席、小上がりに四人掛けテーブルが 2 卓。
残念ながら喫煙可だった。
5 分ほどでラーメンが出てきた。
食券販売機で、チャーシューワンタンメン(830円)を購入。
店内は、カウンター 5 席、テーブル 10 席、小上がりに四人掛けテーブルが 2 卓。
残念ながら喫煙可だった。
5 分ほどでラーメンが出てきた。
スープはかなりあっさりした味で、正直ちと物足りない。
具は、ワンタン 5 個、チャーシュー 4 枚、メンマ、海苔、ネギ。
具は、ワンタン 5 個、チャーシュー 4 枚、メンマ、海苔、ネギ。
ワンタンの餡はニンニクがガッツリ利いてる。
皮は固め。
そういうものなのか、と思って食べてたんだけど、後の方で食べたのは少し柔らかくなっていた。
茹で時間が短かっただけ？
皮は固め。
そういうものなのか、と思って食べてたんだけど、後の方で食べたのは少し柔らかくなっていた。
茹で時間が短かっただけ？
チャーシューは総じて厚めで、1cm 近い厚さのもあった。
味もバッチリ ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
麺は低加水タイプ。
味もバッチリ ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
麺は低加水タイプ。
結構好きかも。
食券販売機
食券販売機
メニュー
お店のある路地の入り口には看板が出ている。
お店の外観
【店名】 谷ラーメン(たにらーめん)
【住所】 東京都千代田区丸の内3-6-8
【TEL】 03-3231-5332
【営業時間】 11:00～14:00、17:00～20:00
【定休日】 土日祝
【最寄り駅】 有楽町
中華料理 亭宝 ― 2013年11月18日 12:00
お店は「まねき通り」という通りにあるんだけど、これがまたなんとも寂しい通りだったりする。
人通りもあんまり無いしね。
昔は栄えてたのかなぁ (^^;
店内は、L 字型カウンター 11 席、二人掛けテーブルが 3 卓。
灰皿があったので喫煙可。
先客 2 後客 3 と思ったより、お客がいた。
チャーシューワンタンメン(840円)を注文。
5 分ほどでラーメンが運ばれて来た。
人通りもあんまり無いしね。
昔は栄えてたのかなぁ (^^;
店内は、L 字型カウンター 11 席、二人掛けテーブルが 3 卓。
灰皿があったので喫煙可。
先客 2 後客 3 と思ったより、お客がいた。
チャーシューワンタンメン(840円)を注文。
5 分ほどでラーメンが運ばれて来た。
スープが多いな。
いかにも中華料理屋のラーメンといった見た目。
スープの味も推して知るべし……と思って飲んでみたら、ちょっと予想外。
生姜が利いててオイリーなのを予想してたんだけど、マイルドな優しい味だった。
麺はストレート。
量は多め。
チャーシューは大きくて厚めのが三枚。
ちとしょっぱめだけど旨い。
ワンタンはチャーシューの下に隠れてた。
ありゃ、全部くっついちゃってる (^^;
餡もはみ出してるし。
餡は挽肉のみかな。
肉の旨味が強く出てる。
あれ、このワンタン結構旨くね？
皮もピロピロした食感がいい。
ありがちな中華料理屋だと思ってたけど、一味違うのかも。
ちょっと、このお店に興味が出てきたので、今度は別のメニューを試してみるか。
いかにも中華料理屋のラーメンといった見た目。
スープの味も推して知るべし……と思って飲んでみたら、ちょっと予想外。
生姜が利いててオイリーなのを予想してたんだけど、マイルドな優しい味だった。
麺はストレート。
量は多め。
チャーシューは大きくて厚めのが三枚。
ちとしょっぱめだけど旨い。
ワンタンはチャーシューの下に隠れてた。
ありゃ、全部くっついちゃってる (^^;
餡もはみ出してるし。
餡は挽肉のみかな。
肉の旨味が強く出てる。
あれ、このワンタン結構旨くね？
皮もピロピロした食感がいい。
ありがちな中華料理屋だと思ってたけど、一味違うのかも。
ちょっと、このお店に興味が出てきたので、今度は別のメニューを試してみるか。
メニュー
お店の外観
【店名】 中華料理 亭宝
【住所】 東京都新宿区富久町40-5
【TEL】 03-3357-7148
【営業時間】 11:30～20:00
【最寄り駅】 若松河田／東新宿
中華料理 宝来 ― 2013年04月26日 12:00
店内はコの字型カウンター 9 席。
満席か、と思ったら一番奥の席が空いていてすぐに座れた。
メニューを見ると、ワンタンメンとチャーシューメンはあるけど、チャーシューワンタンメンが無い。
試しにできるか聞いてみたらできるとのこと ( ﾟ∀ﾟ)
という訳で、特製チャーシューワンタンメン(750円)を注文。
特製が付くと背脂が追加されるようだ。
3 分ほどでラーメンが出てきた。
満席か、と思ったら一番奥の席が空いていてすぐに座れた。
メニューを見ると、ワンタンメンとチャーシューメンはあるけど、チャーシューワンタンメンが無い。
試しにできるか聞いてみたらできるとのこと ( ﾟ∀ﾟ)
という訳で、特製チャーシューワンタンメン(750円)を注文。
特製が付くと背脂が追加されるようだ。
3 分ほどでラーメンが出てきた。
具は、チャーシュー、ワンタン、メンマ、ワカメ、ネギ。
チャーシューは薄くスライスしたのが四枚。
スープで温めたら、箸でつまむと崩れるくらい柔らかくなった。
ボリュームはちょっと物足りないけど旨い。
ワンタンは五個入ってる。
皮は大きめでピロピロした食感。
餡は平たい形をしていた。
しっかり味がついてる。
皮も餡も旨いな。
メンマは色が濃い。
しっかりした食感で古漬けっぽい。
チャーシューは薄くスライスしたのが四枚。
スープで温めたら、箸でつまむと崩れるくらい柔らかくなった。
ボリュームはちょっと物足りないけど旨い。
ワンタンは五個入ってる。
皮は大きめでピロピロした食感。
餡は平たい形をしていた。
しっかり味がついてる。
皮も餡も旨いな。
メンマは色が濃い。
しっかりした食感で古漬けっぽい。
スープ表面には背脂と脂の層が見える。
飲んでみると見た目ほどこってりはしてない。
マイルドな醤油ベースの味わいで ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
麺は細いストレート。
量は多めだった。
中華料理のお店ということで実はあまり期待してなかったんだけど、しっかり旨いラーメンであった。
メニュー
飲んでみると見た目ほどこってりはしてない。
マイルドな醤油ベースの味わいで ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
麺は細いストレート。
量は多めだった。
中華料理のお店ということで実はあまり期待してなかったんだけど、しっかり旨いラーメンであった。
メニュー
お店の外観
【店名】 中華料理 宝来(ちゅうかりょうり ほうらい)
【住所】 東京都新宿区若葉2-5
【TEL】 03-3353-4732
【営業時間】 月～金 11:00～14:00、17:00～19:30／土 11:00～14:00
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 四谷三丁目
さんかく ― 2013年03月29日 12:00
12 時ちょっと前の訪問。
お店の入り口は、民家っぽくもあり料亭っぽくもある。
お店の入り口は、民家っぽくもあり料亭っぽくもある。
店内は、L 字型カウンターに 9 席と四人掛けテーブルが一卓。
わんたん麺(900円)にチャーシュー(300円)を追加。
あと餃子(450円)も注文。
ランチタイムは、麺の大盛りかおむすびが付けられるとのことだったので、おむすびを選択した。
お冷やは冷たいジャスミンティー。
卓上には、ブラックペッパー、白コショー、醤油、酢(?)が置いてある。
わんたん麺(900円)にチャーシュー(300円)を追加。
あと餃子(450円)も注文。
ランチタイムは、麺の大盛りかおむすびが付けられるとのことだったので、おむすびを選択した。
お冷やは冷たいジャスミンティー。
卓上には、ブラックペッパー、白コショー、醤油、酢(?)が置いてある。
7 分ほどでラーメンが到着。
スープは生姜の香る優しい味わい。
これは ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
麺はプリッとして弾力のある食感。
味もいいね。
具は、チャーシュー、メンマ、肉わんたん、海苔、刻みネギ。
海苔はお店の名前に合わせてか三角に切ってある。
肉わんたんは餡が多めで嬉しい。
餡は程よく味が付いてる。
餡も皮も旨いなぁ。
チャーシューは二種類。
それぞれ、五枚と二枚載っている。
五枚が追加の方かな。
柔らかいけど程よい歯ごたえがある。
塩系の味付けで ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
これは追加して正解だな。
これは ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
麺はプリッとして弾力のある食感。
味もいいね。
具は、チャーシュー、メンマ、肉わんたん、海苔、刻みネギ。
海苔はお店の名前に合わせてか三角に切ってある。
肉わんたんは餡が多めで嬉しい。
餡は程よく味が付いてる。
餡も皮も旨いなぁ。
チャーシューは二種類。
それぞれ、五枚と二枚載っている。
五枚が追加の方かな。
柔らかいけど程よい歯ごたえがある。
塩系の味付けで ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
これは追加して正解だな。
おむすびは味つけ無し。
塩昆布と小梅が添えられていた。
少し間を置いて餃子も到着。
一緒にラー油と黒酢が出てきた。
塩昆布と小梅が添えられていた。
少し間を置いて餃子も到着。
一緒にラー油と黒酢が出てきた。
焼きたてなので中はまだ熱い。
なので、一口でほうばるとエラいことになるので注意。
餃子も旨いな。
餡の具材はわんたんに比べると細かく刻んである。
あと、ラー油は辛めでいい味だった。
メニュー
なので、一口でほうばるとエラいことになるので注意。
餃子も旨いな。
餡の具材はわんたんに比べると細かく刻んである。
あと、ラー油は辛めでいい味だった。
メニュー
【店名】 さんかく
【住所】 東京都豊島区目白3-2-14
【TEL】 03-3565-3300
【営業時間】 月～木 11:30～15:00／金土 11:30～15:00、17:30～21:00(L.O. 20:30)
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 目白
松波ラーメン店 ― 2011年01月15日 12:00
12 時過ぎに到着。
店内に三人待ち。
その後も待ちは絶えなかった。
店内はカウンター席が 6、二人掛けテーブルが三つ。
得心麺(1100円)を注文。要は全部入りラーメンですな。
あと、ゴールデンドライ(350円)という見慣れないビールがあったので頼んでみた。
店内に三人待ち。
その後も待ちは絶えなかった。
店内はカウンター席が 6、二人掛けテーブルが三つ。
得心麺(1100円)を注文。要は全部入りラーメンですな。
あと、ゴールデンドライ(350円)という見慣れないビールがあったので頼んでみた。
げ、これ発泡酒じゃん。
あー、マグナムドライの仲間か～ orz
ラーメンの提供は遅め。結構待つ。
と思ったけど、メニューによって違うのかも。
前の客のが出た後に、前の前の客のが出てたし。
あー、マグナムドライの仲間か～ orz
ラーメンの提供は遅め。結構待つ。
と思ったけど、メニューによって違うのかも。
前の客のが出た後に、前の前の客のが出てたし。
スープはやさしい味。
ほんのり魚介風味。
麺は極細でわずかに縮れている。
チャーシューは中華の焼き豚。
ワンタンは具がたっぷり詰まったのが五個載っている。
生姜の利いた味付け。
メンマは細いのが少量。甘い味付け。
メニュー
ほんのり魚介風味。
麺は極細でわずかに縮れている。
チャーシューは中華の焼き豚。
ワンタンは具がたっぷり詰まったのが五個載っている。
生姜の利いた味付け。
メンマは細いのが少量。甘い味付け。
メニュー
食べ終わって店を出ると八人待ちだった。
人気店だなぁ
【店名】 松波ラーメン店（まつなみらーめんてん）
【住所】 東京都世田谷区若林3-19-7
【TEL】 03-5787-8789
【営業時間】 月火木～土 11:30～14:30、17:00～22:00／日 11:30～15:00
【定休日】 水
【最寄り駅】 松陰神社
【住所】 東京都世田谷区若林3-19-7
【TEL】 03-5787-8789
【営業時間】 月火木～土 11:30～14:30、17:00～22:00／日 11:30～15:00
【定休日】 水
【最寄り駅】 松陰神社
まるいち ― 2010年10月19日 12:00
チャーシューワンタン麺(1000円)を注文。
50 円足すと茶めしと新香が付くセットがあったけど今回はやめといた。
店内は L 字型カウンター 7 席。
店を出るまでほぼ満席をキープしていた。
待つ事しばし、ラーメンが出てきた。
見た目は昔ながらのラーメンといった感じですな～。
50 円足すと茶めしと新香が付くセットがあったけど今回はやめといた。
店内は L 字型カウンター 7 席。
店を出るまでほぼ満席をキープしていた。
待つ事しばし、ラーメンが出てきた。
見た目は昔ながらのラーメンといった感じですな～。
まずはスープを一口……ん？酸っぱい？
何度が飲んでみるもやっぱり酸味がある。
これ、酢が入ってる？
でも意外と悪くない。というか普通にイケる！
以前、ラーメンに酢を入れて食べる人の話を聞いて、えー(´Д`; と思ってたけど、これは悪くない。
てか、普通にアリだな。
チャーシューは醤油味。
非常に深い味で、これは ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!
ただ、ちとしょっぱい。
一枚だけなら絶品だったけど、枚数が多いとしょっぱさが際立ってくる。
でも、旨いのは間違いない！
お土産用があったら絶対買うんだけどな～
ワンタンは普通かな。
メンマはあっさりめの味付けで、チャーシューとバランスが取れてた。
メニュー
何度が飲んでみるもやっぱり酸味がある。
これ、酢が入ってる？
でも意外と悪くない。というか普通にイケる！
以前、ラーメンに酢を入れて食べる人の話を聞いて、えー(´Д`; と思ってたけど、これは悪くない。
てか、普通にアリだな。
チャーシューは醤油味。
非常に深い味で、これは ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!
ただ、ちとしょっぱい。
一枚だけなら絶品だったけど、枚数が多いとしょっぱさが際立ってくる。
でも、旨いのは間違いない！
お土産用があったら絶対買うんだけどな～
ワンタンは普通かな。
メンマはあっさりめの味付けで、チャーシューとバランスが取れてた。
メニュー
【店名】 まるいち
【住所】 東京都新宿区四谷3-6
【TEL】 03-3351-6836
【営業時間】 11:30～15:00、18:30～22:30
【定休日】 日
【最寄り駅】 四谷三丁目
【住所】 東京都新宿区四谷3-6
【TEL】 03-3351-6836
【営業時間】 11:30～15:00、18:30～22:30
【定休日】 日
【最寄り駅】 四谷三丁目
サッポロラーメン 天竜 ― 2010年09月18日 13:00
ワンタンメン(800円)にチャーシュー(150円)を一枚追加。
お店の人からワンタンメンには一枚入ってるけどいい？と確認されたけどそのまま追加して貰う。
さほど待つ事もなくワンタンメン登場。
丼がでかい！
お店の人からワンタンメンには一枚入ってるけどいい？と確認されたけどそのまま追加して貰う。
さほど待つ事もなくワンタンメン登場。
丼がでかい！
スープを飲もうとしたらちょっと変な臭いが……。
でも、飲んでみたら ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
すっきりした醤油味。
ワンタンは餡が小さい。
でも、八個も入ってたのでボリューム的に問題なし。
ただ、味がちょっと変なのが二個……さっきの臭いの原因はワンタンか？(汗
ナルトはしっかり練り物の味がして旨かった。
チャーシューが分厚い！
でも、飲んでみたら ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
すっきりした醤油味。
ワンタンは餡が小さい。
でも、八個も入ってたのでボリューム的に問題なし。
ただ、味がちょっと変なのが二個……さっきの臭いの原因はワンタンか？(汗
ナルトはしっかり練り物の味がして旨かった。
チャーシューが分厚い！
煮豚タイプでしっかり味付けされている。
これは ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
お店の外観
これは ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
お店の外観
【店名】 サッポロラーメン 天竜（さっぽろらーめん てんりゅう）
【住所】 東京都台東区浅草橋1-23-3
【営業時間】 11:00～15:00
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 浅草橋
【住所】 東京都台東区浅草橋1-23-3
【営業時間】 11:00～15:00
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 浅草橋
たいよう軒 ― 2010年09月16日 15:00
最近、チャーシューワンタン麺がおいらの中でブーム。
神保町によさげな店があるらしいので行ってきた。
店の前に着いたら、店内はなんか薄暗い。
中を見てみると、店の人は居るんだけど厨房を掃除してるし、照明が付いてない。
でも、店の前には営業中の看板が出てたので、恐る恐る戸を開けてみたら大丈夫そうだったので入店。
席に着いたら照明が付いた。やっぱ、消えてたのね(汗
メニューはカウンターの上に並べて貼ってある。
四川風麻婆豆腐定食なんてのもあってかなり惹かれた。
でも、当初の予定通り、チャーシューワンタン麺(950円)を注文。
ラーメンが出てくると、さやえんどうの香りがフワッと漂ってきた。
神保町によさげな店があるらしいので行ってきた。
店の前に着いたら、店内はなんか薄暗い。
中を見てみると、店の人は居るんだけど厨房を掃除してるし、照明が付いてない。
でも、店の前には営業中の看板が出てたので、恐る恐る戸を開けてみたら大丈夫そうだったので入店。
席に着いたら照明が付いた。やっぱ、消えてたのね(汗
メニューはカウンターの上に並べて貼ってある。
四川風麻婆豆腐定食なんてのもあってかなり惹かれた。
でも、当初の予定通り、チャーシューワンタン麺(950円)を注文。
ラーメンが出てくると、さやえんどうの香りがフワッと漂ってきた。
チャーシューが分厚い！
1cm とはいかないが 7mm くらいはある。
それが四枚も入ってるのでボリュームはかなりのもの。
ワンタンは餡がタップリ。味付けもしっかりしていて ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
スープは生姜が利いたオーソドックスな醤油味。
極細の麺との相性がいい。
いや～、この値段でこの内容は素晴らしい！
是非また来たい。
お店の外観
1cm とはいかないが 7mm くらいはある。
それが四枚も入ってるのでボリュームはかなりのもの。
ワンタンは餡がタップリ。味付けもしっかりしていて ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
スープは生姜が利いたオーソドックスな醤油味。
極細の麺との相性がいい。
いや～、この値段でこの内容は素晴らしい！
是非また来たい。
お店の外観
【店名】 たいよう軒（たいようけん）
【住所】 東京都千代田区神田神保町 3-12山瀬ビル1F
【TEL】 03-3222-9171
【営業時間】 11:00～18:00
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 神保町
【住所】 東京都千代田区神田神保町 3-12山瀬ビル1F
【TEL】 03-3222-9171
【営業時間】 11:00～18:00
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 神保町
喜楽 ― 2010年06月19日 15:30
15:30 くらいに入店。
一階のカウンターはほぼ満席だった。
中途半端な時間だったけど、後客ぞろぞろ。
流行ってるなぁ。
チャーシューワンタン麺(1000円)を注文。
待ってる間に気づいたんだけど、妙に料理人の数が多い。4、5 人いた気がする。
でも、調理してたのは 2 人くらいだったような。
ピーク時はフル稼働なのかな？
一階のカウンターはほぼ満席だった。
中途半端な時間だったけど、後客ぞろぞろ。
流行ってるなぁ。
チャーシューワンタン麺(1000円)を注文。
待ってる間に気づいたんだけど、妙に料理人の数が多い。4、5 人いた気がする。
でも、調理してたのは 2 人くらいだったような。
ピーク時はフル稼働なのかな？
スープは醤油味で、かえしの甘さが感じられる。
しみじみ旨い。
スープ表面には揚げネギがたっぷり浮いてる。
麺は断面が四角い。食感は硬め。
麺箱と思われる箱には万来軒と表記があった。
チャーシューはがっちりした食感で ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
めときのチャーシューに似てる感じだが、めときのようなジューシーさはなかった。
ワンタンも旨かった。
メニュー
しみじみ旨い。
スープ表面には揚げネギがたっぷり浮いてる。
麺は断面が四角い。食感は硬め。
麺箱と思われる箱には万来軒と表記があった。
チャーシューはがっちりした食感で ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
めときのチャーシューに似てる感じだが、めときのようなジューシーさはなかった。
ワンタンも旨かった。
メニュー
【店名】 喜楽（きらく）
【住所】 東京都渋谷区道玄坂2-17-6
【TEL】 03-3461-2032
【営業時間】 11:30～20:30
【定休日】 水
【最寄り駅】 渋谷
【住所】 東京都渋谷区道玄坂2-17-6
【TEL】 03-3461-2032
【営業時間】 11:30～20:30
【定休日】 水
【最寄り駅】 渋谷
すずらん ― 2009年03月26日 11:00
チャーシューワンタンメン(1450円)を注文。
澄んだスープは魚介ベース。
あっさりしてるんだけど深い旨みがあって (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ!!
中には削り節が漂っている。よく見るとエビもちらほら居た。
チャーシューは箸で持つと崩れ落ちるくらい柔らかかった。
でも、食感はもそもそしててイマイチ好みじゃなかった。
澄んだスープは魚介ベース。
あっさりしてるんだけど深い旨みがあって (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ!!
中には削り節が漂っている。よく見るとエビもちらほら居た。
チャーシューは箸で持つと崩れ落ちるくらい柔らかかった。
でも、食感はもそもそしててイマイチ好みじゃなかった。
ワンタンは大きいのが 5 個入っていた。
皮がもっちりしてて (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ!!
中の具も旨かった！
【店名】 中華そば すずらん
【住所】 東京都渋谷区渋谷3-7-5
【TEL】 03-3499-0434
【営業時間】 11:30～16:00、17:00～23:00
【定休日】 日祝
【住所】 東京都渋谷区渋谷3-7-5
【TEL】 03-3499-0434
【営業時間】 11:30～16:00、17:00～23:00
【定休日】 日祝
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