龍公亭2014年10月01日 12:00

酸辣湯麺(1000円)を注文。

8 分ほど待った所で、酸辣湯麺が到着。
少し遅れて、白胡椒とお茶が来て一式が完成。
何気にザーサイが旨い。
あまりしょっぱくなくて、旨味が感じられる。

ややトロミのあるスープは、一口飲んでみると酸っぱい!
かなり酸味が強め。
辛さは白胡椒ベース。
酸味が強いけど、それに負けない辛さが感じられる。
辛さと酸味のバランスがいいね。

具は、挽肉、筍、エノキ、椎茸、豆腐、パクチー、ピーマン、赤ピーマン。
ピーマンって珍しいね。
筍とピーマンは細~く切ってある。
椎茸は生かな。
フレッシュな味わい。
挽肉の味もいい。
スープも具も ( ゚Д゚)ウマー!!

それと麺も秀逸。
スープの中でちょっとダマになってたけど、そこはご愛敬w
極細で滑らかな食感。
細いからすぐ伸びちゃうかな、と思ったんだけど、最後まで伸びることなく食感というか弾力を保っていた。

うーん、全体的にレベル高い。

ランチメニュー



お店の外観

【店名】 龍公亭(りゅうこうてい)
【住所】 東京都新宿区神楽坂3-5
【TEL】 03-3260-4848
【営業時間】 11:00~15:00(L.O. 14:45)、17:00~22:00(L.O. 21:30)
【定休日】 無休
【最寄り駅】 飯田橋/牛込神楽坂

カレースタンドPLUCK2014年10月02日 11:00

階段を降りて地下にある店内に入ると、開店直後だったこともあり、おいらが一番乗りだった。

店内はかなりこぢんまりしている。
カウンター 1 席、二人掛けテーブル 4 卓、四人掛けテーブル 1  卓というレイアウト。
ゲームやアニメ関連のものがいっぱいある。
BGM はペルソナ 4 が流れていた。
店員さんは二人いて、モンハンの話をしてたw

食券販売機で、トリプルセット(850円)とタンドリーチキン(150円)を購入。
カレーは、チキン、ポーククルマ、ナスと挽肉を選択。
ライスの量は大中小から選べるとのことだったので、中でお願いした。

卓上には辛味スパイスが置いてある。

4 分ほどで呼ばれたのでカウンターまで受け取りに行く。

カウンターには、自家製アチャールと福神漬けが置いてあった。


む、どれがどのカレーの写真かちょっと忘れちゃったい (^^;


チキンは刻んだタマネギがたっぷり入ってる。
ややオイリーな感じ。
そのせいか辛さはあまり感じられない。
トマトも入っていたので、それも辛さを緩和していたのかも。
チキンは大きいのが一つ入っていた。

ナスと挽肉のカレーは、焼きナスが二切れ入っていた。
香ばしさが残っていたので、後入れかな。
カレーの中には挽肉がたっぷり。

ポーククルマは最初、バターチキンのような、ココナツミルクのような風味を感じた。
でも、よく味わってみるとどちらとも違う独特の風味。
具は、後入れと思われる豚肉が三つ。
豚肉そのものの味わいがいい感じ。

タンドリーチキンはおとなしめの味付け。
といっても、ちゃんとスパイシー。
鶏肉は程よい弾力があって ( ゚Д゚)ウマー!!

850 円でカレーが三種類食べられるのはお得だね。
カレーの味もいいので満足度高し。

食券販売機

メニュー

お店の入り口

前に出ていた看板
あれ、これ華麗なる食卓のキャラだね。
店員さんらしきキャラもいるけど、作者さんに描いてもらったのかな?

【店名】 カレースタンドPLUCK(カレースタンドプラック)
【住所】 東京都千代田区神田須田町2-2-13 ベルメゾン神田B1F
【TEL】 03-3258-2070
【URL】 https://twitter.com/PLUCKCURRY
【営業時間】 11:00~15:00(L.O. 14:30)、17:30~21:30(L.O. 21:00)/土 11:00~15:00(L.O. 14:30)
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 岩本町

無鉄砲 無心@大つけ麺博20142014年10月03日 12:00

大久保公園で開催されている大つけ麺博にやってきた。
あれ、今年は二階建てのプレハブがあるんだ。

最初の一杯に選んだのは、無鉄砲 無心の烏賊豚骨つけ麺(880円)。
並んでいると店員さんが来てトッピングの有無を聞いてくる。
全部のせ(400円)とか半熟味玉(100円)とかあったけど、あまり惹かれなかったのでトッピングは無しで。

お店の前にはビリケンさんがいたw
ビリケンさんの横には割スープのポットがあった。
でも、麺を食べ終わってからわざわざ割スープを取りに来る客ってどれくらいいるんだろ?

あそれと、すりごま、紅しょうが、ニンニク正油、自家製激辛タカナが置いてあった。
自家製激辛タカナをよそって席へと移動。

タカナはしょっぱさ控え目。
辛さはまあまあだけど、旨かった。

つけ汁は超濃厚!
そして、烏賊の主張が凄い。
これは ( ゚Д゚)ウマー!!!
つけ汁の中には、チャーシューとメンマが沈んでいた。

麺は太いストレート麺。
濃厚なつけ汁との相性がいい。
あっという間に完食してしまった。
ちょっと、リピートしようか迷ったくらいw

イセタンダイニング2014年10月06日 12:00

咖喱排骨麺(かーりーぱいこーめん)のセット(1620円)を注文。

店内はかなり広い。
でも、空いてるな。
台風が過ぎたばっかりだからかな?
街中も人が少なかったしね。

10 分ほど待って料理が到着。

「咖喱排骨」の名前の通り、上品なカレー味。
なかなか旨いね。

写真だと大きく見えるけど、ボリューム的にはちと物足りなさを感じた。
骨の周りに付いてる肉は部分は味付け薄めだった。

スープはおだやかな醤油味。
ん、後味で残るこれは、海老かな?
じんわり旨いね。

ただ、このままだとちょっと味が平坦なので薬味を投入してみよう。

添えられている薬味は三種類。
万能ネギ、白髪ネギ、自家製ラー油。
ラー油は内藤とうがらしを使ったものとのこと。
投入する前に、ラー油をちょいと味見。
ちょっとオイリー。
スープに溶かしてみたら、味がガラッと変わった。
ラー油の味に染まったのではなく、いい感じに混ざり合って味わいを増している。
これはいい味変アイテムだね。
あと、スープに溶かした後の方が辛味が強く感じられるようになった。

焼売も旨かった。
予想以上にアツアツで、一口で食べたら火傷しそうになった (^^;

杏仁豆腐は上品な甘さ。
後に残る杏仁の風味がいい。

旨かったけど、やっぱちょいと高いねw

メニュー













お店の入り口

【店名】 イセタンダイニング
【住所】 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店7F
【TEL】 03-3352-0909
【URL】 http://ridining.co.jp/conts/family/01_shinjuku/index.htm
【営業時間】 11:00~22:00(L.O. 21:15)
【最寄り駅】 新宿三丁目

小料理 村上2014年10月08日 12:00

豚ロース生姜焼(800円)を注文。

店内はカウンターのみで 11 席ほど。
いや、奥にもう 1 席あるかな?
先客 4、後客 0。
先客の一人に、お店の人が「芸人さんはいっぱい食べないと」って言ってたけど、おいらは知らない顔だった。

5 分ほどで料理が出てきた。
生卵と納豆が付いてくるのが嬉しいね。
生卵は L サイズだった。
納豆も量が多い。

味噌汁は、なめこの赤出汁だった。
御飯がちょっと冷めてたのが惜しい。

生姜焼きはロースが 4 枚。
タレは甘口で生姜はあまり感じられない。

生野菜はレタス、キュウリ、セロリが入っていた。
セロリ食べるの久しぶりだな。

表の通りに出ていたメニューの看板

お店の入り口

【店名】 小料理 村上(こりょうり むらかみ)
【住所】 東京都新宿区百人町1-24-8 新宿タウンプラザビルB1F
【TEL】 03-3369-9718
【最寄り駅】 大久保

もて茄子や2014年10月09日 12:00

カツ丼(750円)を注文。

残念ながら店内は喫煙可。
煙い (´Д`;

9 分ほどで料理が出てきた。
小鉢が多いのが嬉しい。
味噌汁の具は油揚げ、岩海苔、刻みネギ。
岩海苔は珍しい。

カツ丼の器は丼というにはちょっと浅い感じ。
カツが大きいね。
味は普通かな。
タマネギはまだ少し生の辛味が残ってる状態。
も少し火を通した方が好みだな。
御飯がちょい固めだったけど、つゆだくだったのでバランスは取れてた。

食後にコーヒーが付くとのことなので、アイスでお願いした。
あ、右のは最初に出たお冷や、という麦茶ね。

これで 750 円はお得ですな。

ランチメニュー

お店の外観

【店名】 もて茄子や(もてなすや)
【住所】 東京都新宿区新宿1-12-10
【TEL】 03-3358-2837
【営業時間】 11:30~14:30(L.O. 14:30)、17:00~24:00(L.O. 23:00)
【定休日】 無休
【最寄り駅】 新宿御苑前

京鰹節 つけ麺 愛宕2014年10月10日 12:00

食券販売機で、つけ愛宕(930円)と餃子(3コ)(100円)を購入。
ちなみに名前に「愛宕」が入ると全部載せということみたい。

待ってる間に店員さんが食券を受取にくる。
麺の量は、「サービスで中盛りも選べます」とのことだったけど、普通盛りでお願いした。
あと、餃子は時間がかかるからか、すぐに厨房に通していた。

卓上には、醤油、酢、ラー油、一味などが置いてあった。

8 分ほどでつけ麺が出てきた。

つけ汁は割とオイリー。
中には細切りネギ、焦がしネギ、チャーシューの欠片が入ってる。

麺の上にはチャーシュー、味玉、メンマ、海苔が載っている。
チャーシューはちょっと炙ってあり香ばしさがある。
味玉は黄身の中央部分が液状の半熟。

麺は細麺。
麺の中に黒いのが見える。全粒粉かな。
噛むとプツリと切れる食感。

つけ麺が来てから、さらに 3 分ほどで餃子も来た。
なかなか旨いね。

最後にスープ割りをお願いする。
器を渡すと、レンゲ付きで返ってきた。
お、輪切りのネギが追加されてる。
スープ割りすると鰹節の風味が前面に出てきた。
なかなかいい感じだね。

食券販売機

メニュー


お店の外観

【店名】 京鰹節 つけ麺 愛宕(きょうかつおぶし つけめん あたご)
【住所】 東京都港区新橋5-8-3 代市ビル1F
【TEL】 03-3437-3515
【URL】 http://www.go-atago.jp/jp/
【営業時間】 11:00~15:00、夜17:00~22:00
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 新橋

瀬佐味亭 虎ノ門店2014年10月11日 12:00

排骨酸辣麺(1100円)と肉菜餃子 4 個(500円)を注文。

味玉がサービスとのことだったので頂く。
カウンターのすぐ内側に、IH ヒーターで温められていた鍋が見えてたんだけど、その中身が味玉だった。

卓上に置いてあるのは山椒とラー油、……真ん中のはなんだろ?

7 分ほど待ってラーメンが出てきた。
グラスに入っているのは黒酢。
味玉は固茹で。
程よく味が付いていて ( ゚Д゚)ウマー!!

丼はやや小さめだけど、麺がみっしり詰まっているのでボリュームは十分。
スープはすっきりした味わい。
酸味も辛味も主張は控え目。
特に辛味が弱いかな。

スープには刻んだネギが大量に入っている。
柚子も少し入ってるかな?

それにしても、レンゲの深さが無いので、ちょっとずつしかすくえなくて食べづらいなぁ。

途中で黒酢を投入。
うーん、あんまり変わらないような。

排骨は薄くて小さめ。
味は醤油ベースで黒胡椒がちょっと利いてる。
ボリュームは物足りないけど、味はバッチリ ( ゚Д゚)ウマー!!

やや遅れて、餃子も到着。

餡は肉と野菜の割合が 7:3 といった所か。
野菜は漬物のような歯ごたえがある。
餡の味が濃厚で ( ゚Д゚)ウマー!!
塩分はそんなに多くないので、味付けによるものではなく素材の味ということか。

メニュー













お店の外観

【店名】 瀬佐味亭 虎ノ門店(せさみてい とらのもんてん)
【住所】 東京都港区西新橋1-9-1 アコール新橋1F
【TEL】 03-3508-8887
【営業時間】 月~金 11:00~22:00/土 11:00~14:00
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 虎ノ門

まるしん 本店2014年10月14日 12:00

お店の前を通ったら、いつも混んでるのに今日はちょっと空いてる感じだったので入店することにした。

DXちゃんぽん(930円)とギョーザ 3 ヶ(240円)を注文。
厨房へは「でらぽん」で通してた。

5 分ほどでラーメンが運ばれて来た。
スープは乳化していて、粘度というほどではないけど少しぬるりとした舌触り。
濃厚な旨味に胡椒がピリッと利いている。
これは ( ゚Д゚)ウマー!!

デラックスというだけあって具が盛り沢山。
野菜炒め、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔。
野菜炒めの中には海老も入ってる。
チャーシューは焼き豚タイプ。
肉肉しい弾力とクッキリした醤油味が非常にいい感じ。
おいら好みで ( ゚Д゚)ウマー!!!

麺はちゃんぽんにしては細め。
小麦の味が濃くて旨いな。

ラーメンが来て 4 分ほどで餃子も到着。
餡は、あまり味付けされてない。
香味野菜の味が強め。
皮はもっちりしてる。
ボリュームも十分で ( ゚Д゚)ウマー!!

隣のテーブルのお客が生姜焼きを頼んでいたんだけど、チラ見したらソテーっぽいタイプだった。
次は生姜焼き食べにこよっと。

メニュー





お店の外観

【店名】 まるしん 本店(まるしん ほんてん)
【住所】 東京都新宿区西新宿7-22-46
【TEL】 03-3361-5255
【営業時間】 11:00~翌3:00
【定休日】 土
【最寄り駅】 西新宿

ラーメン凪 煮干王 新宿ゴールデン街店 別館2014年10月16日 12:00

ラーメン凪のメニューが変わったらしいので行ってきた。
食券販売機で、すごい煮干ラーメン(820円)を購入して店内へ。
なんともストレートな名前だなw

麺、味、油、銀ダレについて好みを指定できるシステム。
油多い、銀ダレ多いでお願いした。


上にかかってるのが銀ダレって奴か。
味見してみるとピリ辛で魚の風味がガツンと出てる。

最初は混ぜずにスープをそのまま頂く。
うむ、煮干しが利いたいつもの味ですな。
( ゚Д゚)ウマー!!

銀ダレを混ぜると辛味が加わり、さらに味も変化。
でも、ちょっと甘みが邪魔かな。

チャーシューは相変わらずの旨さだった。

食券販売機

メニュー



お店の外観

【店名】 ラーメン凪 煮干王 新宿ゴールデン街店 別館(ラーメンなぎ にぼしおう しんじゅくゴールデンがいてん べっかん)
【住所】 東京都新宿区歌舞伎町1-9-6 三経ビル1F
【TEL】 03-3203-9177
【URL】 http://www.n-nagi.com/
【営業時間】 24 時間営業
【定休日】 無休
【最寄り駅】 西武新宿/東新宿/新宿三丁目