五指山2015年01月23日 12:00

実は、こちらのお店に訪問するのは三度目。
前の二回は待ってる人が多くて諦めたんだよね。
今回は待ってる人がいなかったので、ようやく入店することができた。

店内に入り、タッチパネル式の食券販売機で、麻婆土鍋ご飯(900円)と怪味水餃子(500円)を購入。
怪味ってなんだろ?

カウンター席に着いて、上を見たら豚の置物が置いてあった。
積み重なってる亀というモチーフは見たことがあるけど、豚は初めて見たなw

卓上には置いてある調味料は酢だけだった。

3 分ほどで麻婆豆腐が運ばれて来た。
早いな。

大盛りにしてないのにご飯の盛りが凄い (^^;
でも、茶碗は小さいのでボリュームはそれほどでもない。

麻婆豆腐はなんとも食欲をそそられるルックスである。
食べてみると、豆腐よりも挽肉の方が多い。
味付けのベースは甘みがあり、そこに麻と辣が利いている。
これは ( ゚Д゚)ウマー!!

花椒の痺れ具合は、おいらの好みにバッチリ。
辛さはもう少しあってもいいかな。
かなり好みの味ですわ。

遅れて怪味水餃子が到着。

水餃子は五個。

水餃子の上には中華系の香辛料が利いた芝麻醤(?)がたっぷりかけてある。
なんというか複雑な味だなぁ。
辛みもあるけど、麻婆よりは大分控え目。

水餃子は厚めの皮に餡が包まれている。
旨いけど、500 円にしてはちとボリュームが少ないな。
7 個くらいあればいいのに。

食券販売機はタッチパネル式。



お店の外観
入り口は右の扉。

【店名】 中国料理 五指山(ちゅうかりょうり ごしざん)
【住所】 東京都千代田区内神田1-9-10 光正ビル別館1F
【TEL】 03-3292-0080
【営業時間】 月~金 11:30~14:30(L.O. 14:00)、17:30~22:00(L.O. 21:00)/土 11:30~14:30(L.O. 14:00)
【定休日】 日
【最寄り駅】 神田

ラーメン餃子館 小次郎 歌舞伎町店2014年11月06日 12:00

入店したら店内は満席。
流行ってるなぁ。
少し待って席に着くことができた。

酸辣湯麺(800円)にライス・餃子(4 個)セット(+100円)を注文。
酸辣湯麺は、今月のおすすめで 100 円引きになっていた。

混んでるせいか、なかなか料理が来ない。
結局、12 分くらい待ってやっと来た。

スープは酸味辛味ともにクセが無い味。
辛さはラー油系かな。
なんといえばいいのか分からんのだけど、初めて食べるタイプの味。
これはなかなか ( ゚Д゚)ウマー!!

実は全然期待してなかったんだけど、いい方向に裏切られた。
いや、おいらの評価では小次郎って「可もなく不可もなし」というお店だったので (^^;
でも、この酸辣湯麺はイケる!

具はキャベツ、豚肉、筍、人参、絹ごし豆腐、溶き玉子、椎茸、ネギと種類が多いのもポイント高い。

麺はもっちりした食感で、こちらも ( ゚Д゚)ウマー!!

うむむ、小次郎の評価を改める必要があるか。

餃子は小振りだけど餡がみっちり詰まってる。
餡は肉と野菜の割合が 4:6 といった所か。
粗みじん切りで素材の食感が残ってるのがいいね。
味だけど、香味野菜が利いてて ( ゚Д゚)ウマー!!

メニュー







お店の外観

【店名】 ラーメン餃子館 小次郎 歌舞伎町店(ラーメンぎょうざかん こじろう かぶきちょうてん)
【住所】 東京都新宿区歌舞伎町2-37-5 日新ビル1F
【TEL】 03-3204-4711
【URL】 http://www.kojiro-ramen.com/
【営業時間】 月~土 11:00~翌4:00/日 12:00~22:00
【定休日】 年末年始
【最寄り駅】 西武新宿

まるしん 本店2014年10月14日 12:00

お店の前を通ったら、いつも混んでるのに今日はちょっと空いてる感じだったので入店することにした。

DXちゃんぽん(930円)とギョーザ 3 ヶ(240円)を注文。
厨房へは「でらぽん」で通してた。

5 分ほどでラーメンが運ばれて来た。
スープは乳化していて、粘度というほどではないけど少しぬるりとした舌触り。
濃厚な旨味に胡椒がピリッと利いている。
これは ( ゚Д゚)ウマー!!

デラックスというだけあって具が盛り沢山。
野菜炒め、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔。
野菜炒めの中には海老も入ってる。
チャーシューは焼き豚タイプ。
肉肉しい弾力とクッキリした醤油味が非常にいい感じ。
おいら好みで ( ゚Д゚)ウマー!!!

麺はちゃんぽんにしては細め。
小麦の味が濃くて旨いな。

ラーメンが来て 4 分ほどで餃子も到着。
餡は、あまり味付けされてない。
香味野菜の味が強め。
皮はもっちりしてる。
ボリュームも十分で ( ゚Д゚)ウマー!!

隣のテーブルのお客が生姜焼きを頼んでいたんだけど、チラ見したらソテーっぽいタイプだった。
次は生姜焼き食べにこよっと。

メニュー





お店の外観

【店名】 まるしん 本店(まるしん ほんてん)
【住所】 東京都新宿区西新宿7-22-46
【TEL】 03-3361-5255
【営業時間】 11:00~翌3:00
【定休日】 土
【最寄り駅】 西新宿

瀬佐味亭 虎ノ門店2014年10月11日 12:00

排骨酸辣麺(1100円)と肉菜餃子 4 個(500円)を注文。

味玉がサービスとのことだったので頂く。
カウンターのすぐ内側に、IH ヒーターで温められていた鍋が見えてたんだけど、その中身が味玉だった。

卓上に置いてあるのは山椒とラー油、……真ん中のはなんだろ?

7 分ほど待ってラーメンが出てきた。
グラスに入っているのは黒酢。
味玉は固茹で。
程よく味が付いていて ( ゚Д゚)ウマー!!

丼はやや小さめだけど、麺がみっしり詰まっているのでボリュームは十分。
スープはすっきりした味わい。
酸味も辛味も主張は控え目。
特に辛味が弱いかな。

スープには刻んだネギが大量に入っている。
柚子も少し入ってるかな?

それにしても、レンゲの深さが無いので、ちょっとずつしかすくえなくて食べづらいなぁ。

途中で黒酢を投入。
うーん、あんまり変わらないような。

排骨は薄くて小さめ。
味は醤油ベースで黒胡椒がちょっと利いてる。
ボリュームは物足りないけど、味はバッチリ ( ゚Д゚)ウマー!!

やや遅れて、餃子も到着。

餡は肉と野菜の割合が 7:3 といった所か。
野菜は漬物のような歯ごたえがある。
餡の味が濃厚で ( ゚Д゚)ウマー!!
塩分はそんなに多くないので、味付けによるものではなく素材の味ということか。

メニュー













お店の外観

【店名】 瀬佐味亭 虎ノ門店(せさみてい とらのもんてん)
【住所】 東京都港区西新橋1-9-1 アコール新橋1F
【TEL】 03-3508-8887
【営業時間】 月~金 11:00~22:00/土 11:00~14:00
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 虎ノ門

京鰹節 つけ麺 愛宕2014年10月10日 12:00

食券販売機で、つけ愛宕(930円)と餃子(3コ)(100円)を購入。
ちなみに名前に「愛宕」が入ると全部載せということみたい。

待ってる間に店員さんが食券を受取にくる。
麺の量は、「サービスで中盛りも選べます」とのことだったけど、普通盛りでお願いした。
あと、餃子は時間がかかるからか、すぐに厨房に通していた。

卓上には、醤油、酢、ラー油、一味などが置いてあった。

8 分ほどでつけ麺が出てきた。

つけ汁は割とオイリー。
中には細切りネギ、焦がしネギ、チャーシューの欠片が入ってる。

麺の上にはチャーシュー、味玉、メンマ、海苔が載っている。
チャーシューはちょっと炙ってあり香ばしさがある。
味玉は黄身の中央部分が液状の半熟。

麺は細麺。
麺の中に黒いのが見える。全粒粉かな。
噛むとプツリと切れる食感。

つけ麺が来てから、さらに 3 分ほどで餃子も来た。
なかなか旨いね。

最後にスープ割りをお願いする。
器を渡すと、レンゲ付きで返ってきた。
お、輪切りのネギが追加されてる。
スープ割りすると鰹節の風味が前面に出てきた。
なかなかいい感じだね。

食券販売機

メニュー


お店の外観

【店名】 京鰹節 つけ麺 愛宕(きょうかつおぶし つけめん あたご)
【住所】 東京都港区新橋5-8-3 代市ビル1F
【TEL】 03-3437-3515
【URL】 http://www.go-atago.jp/jp/
【営業時間】 11:00~15:00、夜17:00~22:00
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 新橋

中華 日の出2014年08月12日 12:00


カツカレー(690円)とギョーザ(350円)を注文。

店内は四人掛けテーブルが 8 卓。
いつもは混んでるんだけど、お盆のせいか空いてるね。

5 分ほどでカツカレーが運ばれて来た。

カレーは独特な味わい。
複雑な味で、洋酒っぽい風味もある。
辛さは中辛くらい。

カツは揚げたてっぽい。
カツカレー用のためか、下味はほとんど付いてない。

カレーを食べてる間にギョーザも到着。
餡は特徴のある味。
野菜の味が濃くて、ちょっと酸っぱい。
ひょっとして漬物を使ってる?

メニュー


あ、パーコーメンがあるじゃん。
今度食べに来ないと。
でも、カツメンって書いてあるのがちょっと気になる……

お店の外観

【店名】 中華 日の出(ちゅうか ひので)
【住所】 東京都新宿区百人町1-24-10
【TEL】 03-3371-3433
【URL】 http://www.ta-kky.com/hinode/
【営業時間】 11:00~23:00
【定休日】 日
【最寄り駅】 大久保

寿楽2014年07月02日 12:00

前回の訪問記事

2014/06/24 本日のサービス A(700円)

今日は、パーコーを食べに来たんだけど、日替わりが生姜焼きだったので予定変更して、本日のサービス A(700円)を注文。

さほど待つことなく料理が到着。
なんかいろいろ雑だな (^^;

生姜焼きはかなりオイリー。
生姜は思ってたより利いてていい感じ。
ボリュームはちょっと物足りない。

ラーメンは、やはりスープが旨い。
なので、もうちょっと多めに入れて欲しいな。

餃子も旨いね。

本日の日替わりメニュー

お店の外観

【店名】 寿楽(じゅらく)
【住所】 東京都新宿区百人町1-5-4
【最寄り駅】 新大久保/西武新宿

開楽本店2014年06月27日 12:00


相変わらず盛況。
若い女性はいないけど、おばちゃん客はちらほら。

マーボー豆腐定食(880円)にジャンボ餃子 2 個(240円)を注文。
周りは C セット(醤油ラーメンとジャンボ餃子 3 個)を頼んでる客が多かった。

最初に餃子が来た。

相変わらず、その名に違わぬジャンボな餃子だ。
幅は 5cm、厚みは 3cm くらいあるかな。
餡は肉が主体で、刻んだキャベツが混じってる。
濃くはないけど味付けされてるので、そのまま食べても ( ゚Д゚)ウマー!!

そうそう、食べる際は注意が必要。
かぶりつくと高確率で、反対側から肉汁というかスープがあふれ出すので。


餃子が来てから 6 分ほどの間を置いてメインが到着。
ザーサイは辛味無し、塩味もマイルド。

麻婆を食べて最初に感じたのは意外なことに旨味だった。
かなり濃厚な旨味を感じる。
椎茸の旨味かと思ったが、それだけじゃないな。

ちなみにこのマーボー、店の前に出てる看板だと「陳マーボドーフ定食」って書いてあるんだよね。
でも、辛さは陳麻婆を名乗るには全然足りない。
とはいえ、少ないながらも山椒はかかってたし、トウチも入ってたので、辛さを求めないのであれば十分旨い麻婆豆腐だと思う。

メニュー





おつまみ豆板醤はこんな感じだった。

お店の前に出てたメニューの看板

お店の外観

【店名】 餃子本店(かいらくほんてん)
【住所】 東京都豊島区南池袋1-27-2
【TEL】 03-3985-6729
【URL】 http://kailaku.jp/
【営業時間】 月~木、土 11:00~23:00(L.O. 22:40)/金 11:00~24:00(L.O. 23:40)/日 11:00~22:00(L.O. 21:40)
【定休日】 無休
【最寄り駅】 池袋

寿楽2014年06月24日 12:00

こちらは職安通りぞいにあるお店。
新宿御苑と大久保にも「寿楽」って名前の中華屋があるけど、姉妹店かな?

本日のサービス A(700円)を注文。

卓上の調味料。
壺の中身は豆板醤。

6 分ほどで料理が運ばれて来た。

メインは、牛カルビ炒め。
牛肉 ( ゚Д゚)ウマー!!

スープを飲んでみると……んん?
( ゚Д゚)ウマー!!
中華屋のラーメンだからチープでジャンクなのを想定していたんだけど、いい意味で裏切られた。
って、こういう感想は前にもあったようなw
これは間違いなく、新宿御苑の聚楽と同系列だね。

餃子はタレがかかった状態で出てくる。
この餃子も ( ゚Д゚)ウマー!!
皮はプリッとした食感。
餡は肉がメインで、挽肉の食感が残っている。
ニンニクが利いてるね。

いやー、旨かった。
メニューにはパーコーがあったので、次はそれ食べにこよっと。

メニュー


店頭の日替わりメニュー

お店の外観

【店名】 寿楽(じゅらく)
【住所】 東京都新宿区百人町1-5-4
【最寄り駅】 新大久保/西武新宿

大阪王将 歌舞伎町店2014年04月30日 12:00

前回の訪問記事

2014/04/16 黒酢(クローズ)激闘烈麺(690円)、餃子(240円)

前回、来た時にメニューに酸辣湯麺があるのに気付いたので、それを食べに来た。

酸辣湯麺(790円)を注文。
それと、前回のレシートには餃子のお試し券が付いてたので、それを出して餃子もゲット。

残念ながら喫煙可。
近くに吸ってる奴はいなかったんだけど、ちと煙い。

調味料の所を見たら、こんなのぼりが置いてあった。
水曜日は水餃子が 100 円引きなのか。

6 分ほどで餃子が、ちょっと間を置いて酸辣湯麺も到着。

とろみのあるスープは醤油ベース。
辛味はラー油ベース。
辛さよりは胡麻油の風味の方が強いね。
酸味辛味ともに弱いので、酸辣湯ぽくない。
ただ、酸辣湯ぽくないだけで味はよかった。

具は豚肉、白菜、筍、椎茸、人参、キクラゲ、ニラ、青いのは小松菜かな?
溶き玉子は無し。
椎茸の味が深かった。

薄めの皮はもっちりした食感。
焼き目は軽くついてる程度だった。

メニュー











【店名】 大阪王将 歌舞伎町店(おおさかおうしょう かぶきちょうてん)
【住所】 東京都新宿区歌舞伎町1-21-2 伊藤ビル1F
【TEL】  03-5155-0833
【URL】 http://www.osaka-ohsho.com/store/
【営業時間】 11:00~23:30
【定休日】 無休
【最寄り駅】 西武新宿