ごはん処 やよい軒 新宿御苑店2012年07月06日 12:00

食券販売機で、冷汁ととり天南蛮の定食(860円)と生たまご(60円)を購入。

とり天はアツアツ。
柔らか~い。
タルタルソースはタマネギ無し。

食べ方マニュアルによれば、アジは身をほぐいして冷汁に入れるんだけど、最初はそのまま食べてみる。
うーん、このままでも旨いなぁ。

冷汁にはたっぷりの氷とキュウリと豆腐が入ってる。
氷は、ごはんを投入したらちょうど溶けて無くなった。
とりあえず、アジを入れずに食べてみる。
味噌味のすっきりした味で ( ゚Д゚)ウマー!!
なんだ、このままでもいいじゃん。

と思ってたんだけど、食べてたら物足りなくなってきた。
という訳で、アジの身をほぐして投入。
これは ( ゚Д゚)ウマー!!
アジの旨味が物足りなさを補ってる。
これが冷汁の完成形という訳か。納得。

冷汁のメニュー

食券販売機

【店名】 ごはん処 やよい軒 新宿御苑店(ごはんどころ やよいけん しんじゅくぎょえんてん)
【住所】 東京都新宿区新宿1-34-8 日高第一ビル1F
【TEL】 03-5367-8737
【URL】 http://www.yayoiken.com/
【営業時間】 24時間営業
【定休日】 無休
【最寄り駅】 新宿御苑前