めしLog

西武百貨店で開催中の寿司・弁当とうまいもの会に行ってきた。
お目当てはイートインの中華蕎麦 とみ田。

15:30 と変な時間だったにもかかわらず凄い行列。
20 分くらい待つ羽目になった。

石臼挽きつけめん(800円)とトッピング全部のせ(200円)の食券を購入。

最初に麺だけ食べてみた。
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
しっかりした小麦の味。
太くて弾力がある歯ごたえで腹に溜まる。

グリル焼き炙りチャーシューは巻きタイプで焼き目が付いてる。
焼き目の部分には甘めのタレの味を感じる。
味玉柔らか～い。

ドロドロのつけ汁は魚介風味。
中にはチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルトが入ってる。
チャーシューはトッピングのとは別物。
程よく脂身が付いててしっかりした歯ごたえ。

最後にスープ割りをお願いしたけど、薄くなっただけであまり変化は感じられなかった。

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