とら食堂@福島物産展2011年02月26日 16:00

渋谷東急で開催されている福島物産展へ行ってきた。

半端な時間だからか待ちは無し。
店内は七割ほどの入りだった。
手打ち中華そばワンタン入り(850円)を注文。
スープを飲んでみると最初はかえしの味が強く感じられる。
すっきりしているけど旨みがあって、一口また一口とぐいぐい飲めてしまう。
麺は若干平たい縮れ麺。ちょっと透けている。
ワンタン ( ゚Д゚)ウマー!!
餡は生姜が利いた濃いめの味付け。
皮は滑らかな食感。
全部で五個入っていた。
チャーシューは外周が赤い。
もそっとした食感だけど味はよかった。