木菟らーめん: めしLog

店内に入ってみるとあいにく丁度満席だったので、先に食券を買って待つ事に。
購入したのは、木菟らーめん(並盛)(750円)と鬼焼売(250円)。
鬼焼売はこの店の名物らしい。

カウンター席が空いたので座る。
調味料が充実してた。

最初に焼売が出てきた。
一個がデカい。

別角度からもう一枚。

まず何もつけずに食べてみる。
肉の旨みがたっぷり。生姜が利いてて何もつけなくても (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ!!
あと、刻んだタマネギが入っていて、これがしっかり火は通ってるんだけど、まだシャキシャキした食感を残していた。


木菟らーめんはいわゆる全部のせ。

具は、チャーシュー、メンマ、ワカメ、味玉、ネギと、これは袋茸かな？
麺はストレートの細麺。

スープからは何故かモツの香りがした。
味はやさしい醤油味で、別にモツの味はしなかった。
なんだったんだろ？

食券販売機

【店名】 木菟らーめん（みみずくらーめん）
【住所】 東京都豊島区雑司が谷3-2-6
【TEL】 03-3971-0584
【営業時間】 11:30～21:00
【定休日】 日
【最寄り駅】 雑司ヶ谷