らすた ― 2008年07月14日 12:00

入り口横に食券販売機があるので先に食券を購入する。
むう、「ラーメン」と「らすた麺」の違いは何なんだろう?
セットメニューもいろいろあるので迷うな。
悩んだ結果、欲張りらすた麺(1200円)にしてみた。

店内はカウンター席のみ。10席くらいだったかな。
カウンターにはいろいろな調味料が置いてある。
台湾豆板醤、高瀬生姜、強化大蒜など。
店の奥の壁においしい食べ方が貼ってあったけど、よく見えなかった(^^;

食券を買う時に、ねぎめしってどんなんだろう?と思っていたのだが、他の客の分のを作っていたのを見て正体が分かった。
ごはんの上にネギを載せただけのものだった。上になにか振りかけてたけど、胡椒?ゴマ?
味付けは、カウンターにタレが置いてあるので自分でかけるっぽい。

そうこうしてるうちに、欲張りらすた麺が登場……って、海苔でなんにも見えねぇ!Σ(゚Д゚;

海苔をどかしてやっと全容が見えてきた。
味玉、ほうれん草とたっぷりのチャーシュー、そしてこれまたネギがたっぷり載っている。

具を見て気づいたんだけど、ここって家系なんだろか?
スープの味も家系に近い感じ。
麺は黄色の太縮れ麺。モチッとしてて旨かった。

【店名】 らすた(らすた)
【住所】 東京都渋谷区代々木1-38-10 代々木YOMビル1F
【TEL】 03-3373-7911
【営業時間】 11:00~22:30
【定休日】 無休
【最寄り駅】 代々木