麺屋 海神: めしLog

新宿駅南口からすぐの場所にあるんだけど、ちょいと古ぼけたビルの二階あるので入りづらいなじゃないかな～、と思われる店ｗ

あら炊き塩らあめん焼きおにぎり付(950円)を注文。
辛塩らあめん、というのもあったんだけどグッと我慢した！

この店の売りは魚のあらで取るスープ。
魚の種類は日によって違うとの事で、その日に使っている魚の種類は壁に張り出されている。

まずは透明なスープを一口。
濃厚な出汁の味が口の中に広がる。
これは (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ!!
臭みは一切無し！旨みだけが抽出されている。

麺の上には定番のネギの他にラーメンの具としては珍しい、大葉や茗荷が載っている。
これがまた合うんだな。

他には鶏のつみれと海老のつくねが載っているのだが、これがめちゃ旨。
追加で載せるとそれぞれ +100 円なのだが、確かにそれだけの価値はあると思われる。

焼きおにぎりはへしこで味付けしたもの。

添えられているのは山椒。

最後にスープに投入して食べるのがオススメとの事だったけど、結局そのままで頂いた。
で、これもまた (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ!!
へしこの味がいい味だしてる。

スープに入れたら生臭さが出るかな、と思って入れなかったんだけど、次は入れてみようかな。

メニュー

【店名】 麺屋 海神（めんや かいじん）
【住所】 東京都新宿区新宿3-35-7 さんらくビル2F
【TEL】 03-3356-5658
【営業時間】 11:00～翌5:00／日 11:00～23:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 新宿