町田家 新宿南口店 ― 2009年12月07日 12:00
食券販売機で、辛ラーメン(850円)と味玉(100円)を購入。
カウンター席にはちょうど空きがあったので着席。
家系なので、麺の固さ、油の量、味の濃さを聞かれる。
濃いめ、多めでお願いした。
調味料が豊富な所は家系の特徴。
左から、黒胡椒、白ごま、酢、豆板醤、おろしにんにく、おろし生姜。
カウンター席にはちょうど空きがあったので着席。
家系なので、麺の固さ、油の量、味の濃さを聞かれる。
濃いめ、多めでお願いした。
調味料が豊富な所は家系の特徴。
左から、黒胡椒、白ごま、酢、豆板醤、おろしにんにく、おろし生姜。
6 分ほどでラーメンが出てきた。
麺はぷりっとした食感。長さは短め。
スープは、辛さはまあまあなんだけど、味は豆板醤が七割くらいを占めててベースの味がイマイチ分からん。味は悪くはないと思う。
うーん、やっぱ初めてなんだから普通の味のを選ぶべきだった。
味玉は黄身がゼラチン状態。ほどよい味付けで (゚Д゚ )ウマー!!
食券販売機
うーん、やっぱ初めてなんだから普通の味のを選ぶべきだった。
味玉は黄身がゼラチン状態。ほどよい味付けで (゚Д゚ )ウマー!!
食券販売機
【店名】 町田家 新宿南口店(まちだや しんじゅくみなみぐちてん)
【住所】 東京都新宿区新宿4-1-20
【TEL】 03-3353-3145
【営業時間】 月~土 11:00~22:00/日祝 11:00~20:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 新宿
【住所】 東京都新宿区新宿4-1-20
【TEL】 03-3353-3145
【営業時間】 月~土 11:00~22:00/日祝 11:00~20:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 新宿
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