壬生2011年11月29日 12:00

食券販売機で、とろろ肉そば 小(850円)を購入。

こちらは、港屋インスパイヤ系のお店。
お昼はセルフ形式となっている。

カウンターには、ラー油と天かすが置いてある。
ラー油は揚げたニンニク入り。
天かすはサクサクした食感。



小だけど盛りはいい感じ。
そばの上には、刻み海苔、白ごま、ネギ、牛肉が載っている。
セオリー通りだね。
ネギは水にさらしてあるのかほとんど辛味無し。
牛肉はかなり淡い味付けで、肉の味が楽しめた。

そばはしっかりした歯ごたえがある。
ボリュームも十分だった。

つゆはかなり甘め。
ただ、ラー油が入ってるので甘みはそれほど前面には出てこない。
とろろが思ってたよりたっぷり入ってて嬉しかった ( ゚∀゚)

カウンターの反対側にはスープ用の保温容器があり、そば湯が用意されている。
横には鰹節粉も置いてあった。

そういえば、生卵が無いなと思って見回したらカウンターの上に籠に入ってぶら下がってた。
しまった見逃してた~。
気づいた時には腹一杯でもう食べられなかった (´Д`;

食券販売機

【店名】 壬生(みぶ)
【住所】 東京都豊島区池袋2-73-3 サンスプレンダー池袋1F
【TEL】 03-6914-2880
【営業時間】 12:00~16:00、17:30~22:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 池袋

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