めしLog

事前にこのお店の情報を調べていて気になった特ロースを目当てに行ってきた。
ところが、ランチメニューを見ると載ってない (´Д`;
お姉さんが注文を取りに来たので、ダメ元で昼はやってないのか聞いてみたら厨房の店主さん(?)に確認。
すると「やりましょうか」とのお返事！ありがとうございまーす！
という訳で、特ロース(200g)を注文。2000 円なり。

注文したのが厚切りのとんかつなので、調理に時間がかかるのは覚悟の上だったんだけど、店主さんが申し訳なさそうにちょくちょく声をかけてくれるので恐縮してしまった。
いえいえ、こちらこそすみません (汗

ごはんがおいしい！
豚汁は具沢山で味もばっちり。
特に豚肉が ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
ポテトサラダは濃いめの味付けで好みの味だった。

トンカツが分厚い！

中心がかすかに赤い。絶妙な火の通し加減ですな。
赤身は柔らかくて、これだけ分厚いのに簡単に噛み切れる。
脂身も甘くて ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!
衣もサックリ揚がっていていい感じ。

とんかつも凄かったけどキャベツの千切りにも驚いた。
細くてしんなりしていてとても食べやすい。
なにより甘くて旨い！
おいらはキャベツの千切りってあんまり好きじゃないんだけど、これはおかわりしたくなる旨さだった。
素材なのかな？調理法なのかな？

いや～、全ての品が旨い最高の一食でした！

ランチメニュー

【店名】 成蔵（なりくら）
【住所】 東京都新宿区高田馬場1-32-11 小澤ビルB1F
【TEL】 03-6380-3823
【営業時間】 11:00～14:00、17:30～23:00
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 高田馬場／西早稲田