めしLog

酸辣湯麺(850円)を注文。
ランチタイムはご飯・ザーサイが無料。

店員さんは中国の人かな？
でも、丁寧な接客でいい感じだった。

壁を見るとオススメの食べ方が書いてあった。

ほほう、ラー油は山椒入りなのか。
これは楽しみ。

ザーサイは辛くない奴。
塩っ気も控えめ。

丼デカいな～
スープはとろみが強い。
スープですくおうとしたら、レンゲの形に表面が凹んだw

まずはラー油のかかってない所を味見。
まろやかな酸味が感じられるスープ。
これだけでも旨いね。
ラー油の部分を味わってみると確かに山椒の味がある。
麻と辣が同時に味わえるのは素晴らしい。
ただ、辛さ自体はそれほどでもない。

具は、溶き玉子、筍、干し豆腐、椎茸、エノキ。
上に載ってるのは生の青唐辛子。これはメチャ辛！

麺は極細のストレートでかなり量が多い。
ダマになってないのはいいね。

メニューにはご飯と書いてあったので白飯だと思っていたのだけど炒飯だった。
これは嬉しい誤算 ヽ(´ー`)ﾉ
具は玉子のみ。
パラッとはしていないけど好みの味だった。

ランチメニュー

食べ終えて外に出ると、店員さんが看板を出している所だった。
見てみると、14:00 以降は酸辣湯麺が 680 円になるようだ。
そりゃ、お得すぎるでしょ～

【店名】 新橋 酸辣家（しんばし すーらーや）
【住所】 東京都港区新橋2-11-1 寿ビル1F
【TEL】 03-3591-4227
【営業時間】 11:00～23:30
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 新橋