韃靼ラーメン 一秀2011年10月04日 11:30

久しぶりの訪問。
食券販売機で、特製ラーメン(850円)を購入。
前回と同じだけど、やっぱここ来たらこれ食べないとね~
食券を渡すと麺の固さを聞かれたので普通でお願いした。
サービスライスもあるとの事だったが、そちらは遠慮した。

お昼には早い時間での訪問だったせいか、先客 1 後客 1
が、しかし。
常連らしきおばちゃんの声がデカい!
笑い声はさらにデカい!
客数は少ないのに店内に賑やかであった(苦笑

おー、相変わらずのルックス。
これでもかってくらいの背脂。

この時点での見た目はは全体的に白っぽい。
でも、麺を引っ張り出してみると……真っ黒w
スープはニンニクが利いてて ( ゚Д゚)ウマー!!
載ってるネギも旨い。
でも、匂いが凄い事になりそうだw

食べ始めて間もなく、店員のおばちゃんが「スープの濃さ大丈夫?」って聞いてきた。
もちろん、問題ないです!つか、この濃いのを目当てに来てるのでw

チャーシューはとても柔らかい。
タレでしっかりと味付けされていて超 ( ゚Д゚)ウマー!!
茹で玉子は縦に切られてる。
切れてるのに気づいてなかったので、齧ったらパカッと割れてビックリした。

食券販売機

お店の外観

【店名】 韃靼ラーメン 一秀(だったんらーめん いっしゅう)
【住所】 東京都豊島区池袋本町2-1-1
【TEL】 03-3985-3349
【URL】 http://dattan.fc2web.com/
【営業時間】 11:30~翌4:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 池袋