かつぎや: めしLog

食券販売機で、排骨担々麺(980円)を購入。
辛さは五段階から選ぶ事が出来る。
もちろん一番辛い、激辛でお願いする。

背の高い丼で出てきた。

スープは濃厚でクリーミー。
結構、赤いけど激辛というほどではないかな～
花椒の風味も少々あり。
排骨は、厚さ、大きさ共にちと小ぶり。
でも、味は (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ!!
味付けは五香粉かな。
かすかに肉に臭みがあるのが残念。
とはいえ、+180 円という価格を考えれば十分か。

排骨の他の具は、もやし、ニラ、キクラゲ、干しエビ。
干しエビは身が入ってない。これは桜エビ？
と思ってたら、底の方にも干しエビがたっぷり。
こちらの干しエビは身のあるタイプ。こういう干しエビは大好きだ (*´д｀*)
スープは最後まで濃厚で、ほとんど飲み干してしまった。

食券販売機

【店名】 かつぎや
【住所】 東京都千代田区神田錦町2-2
【TEL】 03-3259-4666
【URL】 http://r.tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13096249/
【営業時間】 11:30～15:00、17:00～22:00（売り切れ次第閉店）
【定休日】 日
【最寄り駅】 新御茶ノ水