唐人 吉華 ― 2007年01月31日 12:00
麻婆豆腐 900円
注文すると、ごはん、みそ汁、付け合わせが出てくる。
それから麻婆の登場までしばし待たされる。……もう少しタイミングを合わせて欲しいなぁ(^^;
まぁ、ご飯が冷める前には麻婆来たからさほど問題なかったけど。
あと、みそ汁は結構煮込まれた味でしたなw でも、濃いめが好きなおいらとしてはちょうどいいお味でした(゚∀゚)
注文すると、ごはん、みそ汁、付け合わせが出てくる。
それから麻婆の登場までしばし待たされる。……もう少しタイミングを合わせて欲しいなぁ(^^;
まぁ、ご飯が冷める前には麻婆来たからさほど問題なかったけど。
あと、みそ汁は結構煮込まれた味でしたなw でも、濃いめが好きなおいらとしてはちょうどいいお味でした(゚∀゚)
辛さの調節が出来るとの事だったので、辛口でお願いした。
でも、注文した後に気づいたのだが、四川系の麻婆って辛口にすると山椒の量が増えるんじゃなかったか?(゚∀゚; <実は山椒はあまり得意でない
以前、食べた四川麻婆豆腐は山椒がききすぎて、舌が痺れっぱなしだったんだよなぁ……。
と、ちょっぴり不安な気持ちで麻婆を待つおいらがいたのでした。
そして、出てきた麻婆豆腐は見た目からいかにも四川麻婆。
ちょっとドキドキしつつ、まずは一口。……(゚Д゚ )ウマー!!
もちろん、山椒はきいてるんだけど山椒の味だけが突出しているのではなく、豆板醤、挽肉、豆腐など他の味との調和の中での主張になってます。
こりゃ、他のメニューも試してみたいな。特に担々麺。
料理の辛口、激辛が選べるのはよくあるけど、塩分控え目が出来るのは珍しい。てか、初めて見た。
一つ謎なのは、麻婆豆腐よりもマーボー丼の方が高い事。
#麻婆豆腐がサービスという事なのかな?
これもいずれ確かめねばなるまいw
【店名】 唐人 吉華(とうじん きっか)
【住所】 東京都中央区八重洲1-6-16
【TEL】 03-3281-3087
【営業時間】 11:30~14:00、17:00~21:30
【定休日】 無休
【最寄り駅】 東京
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