麺や 庄の: めしLog

食券販売機で限定メニューの、ネオ竹岡式らーめん(990円)を購入。

店内は奥の細長い鰻の寝床。
カウンター席が 14 席かな。

卓上には一味と粗挽き胡椒が置いてある。

4 分ほどでラーメンが提供された。

おー、スープが真っ黒だ。
ほんのり漂ってくるのは秋刀魚の香りかな？
そういえば、メニューの写真には秋刀魚の身が載ってたけど、見あたらないな。
沈んでるのかと思ったけど結局入ってなかった。
もしかして、載せ忘れ？ （´Д｀；

スープを飲んでみると最初に感じるのは醤油由来と思われる甘み。
竹岡式のスープは、チャーシューの煮汁をお湯で割っただけのものと聞く。
それを考えながら、味わうと確かに奥行きはあまりないかも、という気もする。
……が、旨いんだよね。
なんか、ぐいぐい飲んじゃうw

チャーシューは 1cm 近い厚みがある。
焼き豚タイプで ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
ガッツリ肉食ってる感が楽しめる。

麺はしっかり縮れた太麺。
スープとの相性がばっちり。

食券販売機

メニューなど

ネオ竹岡式らーめんの貼り紙。
やっぱ、秋刀魚の身らしきものが載ってるよなぁ

お店の外観

【店名】 麺や 庄の(めんや しょうの)
【住所】 東京都新宿区市谷田町1-3 クレセントビル1F
【TEL】 03-3267-2955
【URL】 http://www.menya-shono.com/
【営業時間】 月～金 11:00～15:00、17:00～23:00／土 11:00～23:00／日祝 11:00～17:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 市ヶ谷