鯛麺 真魚: めしLog

辛口鯛拉麺"真魚"(900円)を注文した。
こちらは、鯛飯がセットになったメニュー。

店内はカウンター 6 席、四人掛けテーブル 3 卓。
ほぼ満席。
女性客の割合が多いね。
おいらはカウンターに座ったんだけど、カウンター席には男はおいらだけだった (^^;

10 分ほど待って、ラーメンが出てきた。

まずはスープを一口。
お、結構辛いな。
豆板醤っぽい辛さだけど、塩っ気は感じられない。
スープのベースはとても淡い味。

具は味玉、ネギ、ほうれん草、筍の水煮。
それとこれは鯛かな？
小麦粉を付けて焼いたか揚げたもので ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
スープが淡泊なせいか、かなりしっかりした味に感じられた。

麺は細い縮れ麺。
結構、量が多い。

鯛飯は鯛の身が入ってる。
ご飯にも鯛の風味があって ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!

ランチメニュー

お店の入り口

【店名】 鯛麺 真魚(たいめん まお)
【住所】 東京都港区新橋3-13-7 岩崎ビル1F
【TEL】 03-3432-5585
【営業時間】 11:30～14:30、17:00～22:30
【定休日】 土日
【最寄り駅】 新橋