福新: めしLog

こちらは、格安中華チェーンの福しんを創業した方が修行したお店らしい。

麻婆丼セット(700円)を注文。
半ワンタンとのセットなのだが、ワンタンは塩味か醤油味が選べる。
今回は塩味にしてみた。

フロア担当は足の不自由な店員さんだったが、移動が遅い以外は確実な仕事だった。
特に注文は全部記憶していて間違いがなかったのが凄かったな。

麻婆は味噌の味が濃厚で ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
味噌の味は濃いけど甘ったるさは無い。
花椒は少しかかってるくらいだった。

ワンタンも ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
餡、皮、スープの全てが旨かった。

メニュー

【店名】 福新（ふくしん）
【住所】 東京都豊島区西池袋1-2-4
【TEL】 03-3971-9065
【最寄り駅】 池袋