めしLog

今日も暑い （´Д｀;
ベトナム麺なるものを食べに来た訳だが、この暑さに熱い麺はしんどいかも。
そういえば、冷やしベトナム麺ってあったんじゃなかったっけ？とおぼろげな記憶を頼りに店員のおっちゃんに聞いてみると「できますよ」との事。
ちなみに、このおっちゃんの接客はとても丁寧というか非常に腰が低い。なんか逆に申し訳ない気持ちになってくるｗ

てな訳で、冷やしヴェトナム麺(1200円)を注文。
あとシューマイも気になったので、追加で二個(200円)頼んだ。
シューマイは一個 100円で、二個から注文できる。
気のせいかもしれんが、シューマイを注文したら、どこかに電話して「シューマイ二個です」って頼んでたような……。
もしかして、八眞茂登からお取り寄せ？ｗ

しばし待って、冷やしベトナム麺が来た。

おお、具沢山ですな。
ちょっと甘酸っぱいニンニク煮にチャーシュー、レタス、キュウリ、トマト、ゆでたまご、メンマ。そこに、グレープフルーツと輪切りのレモン。
チャーシューが旨い。当然、冷えてるんだけど、それでも脂身が旨いってのは素晴らしい。
メンマはかなり濃い色をしているが、しょっぱくなくてちょうどよい味付け。
ニンニクはあまり臭いは無いのでサラリーマンでも安心。多分。

麺は細いちぢれ麺でスープは淡い醤油味。
うーん、味の方は普通の冷やし中華っぽいな。

壁に貼ってあったメニュー。

あ、この写真を見てようやく自分が頼んだものの正体が分かった。
下の方に「ヴェトナム 200 増」ってあるじゃん。
そうか、「冷やし中華 + ヴェトナム」だった訳ね。
冷やし中華みたいな味だと思ったけど、実際、冷やし中華なんだから当然だわなｗ

ところで、ヴェトナムに含まれるのはどれなんだろ？
まさかニンニクだけって事はないよね？（汗

【店名】 東東居（とんとんきょ）
【住所】 東京都中央区銀座1-9-1
【TEL】 03-3561-1013
【最寄り駅】 銀座一丁目

勘のいい人はもう何を頼んだかお分かりですね？
はい、そのとおり。
ヴェトナム麺(1000円)を注文ｗ
夜になってちょっと涼しくなったのでチャレンジしてきた。

ラーメンの上には野菜炒めのあんかけが載っている。
あと、ニンニク煮とチャーシュー。
チャーシューが旨い。もちょっと量が多ければいいのに。
だったら、チャーシュー麺頼めばいいのか。と思ってメニュー見たら……うお、チャーシュー麺だと 1500円だ (ﾟ∀ﾟ;

麺は細いちぢれ麺。東東居の冷やしと同じ麺かな。
スープは生姜の利いた醤油味。
いわゆる中華料理屋のラーメンの味ですな。

店の入り口

それにしても、19:30 頃に入店して、先客も後客も 0 だった。
あれで大丈夫なんだろうか？ (ﾟ∀ﾟ;

【店名】 八眞茂登（やまもと）
【住所】 東京都中央区銀座2-7-7 伊東屋ビル3 B1F
【TEL】 03-3561-6517
【営業時間】 11:00～21:00／土祝 11:00～15:00
【定休日】 日
【最寄り駅】 銀座一丁目