八島2007年07月21日 11:30

肉ワンタンメン(850円)を注文。
今日は"夏期"感謝で 50 円割引との事で思わず釣られてしまった。
今日は土曜日で、場所がビジネス街のためか、先客は二人と空いていた。

魚介出汁を感じさせるあっさりめのスープ。
麺はほぐされてなくて、一塊りになってる辺りが中華料理屋のラーメンぽいと思った。
あと、かんすいの臭みが出てたのがちと残念であった。

でも、肉ワンタンは絶品!
これだけで食べたいくらいの旨さ。

次は、この店のウリである「ひんぎゃの塩」を使った塩ラーメンを頼もうっと。

テーブルにあったメニュー。

メニュー裏側。

【店名】 支那そば 八島(しなそば やしま)【2009/03/27 閉店】
【住所】 東京都中央区日本橋兜町16-1
【営業時間】 11:00~14:00、17:30~22:30/土曜 11:00~16:00
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 茅場町

たいめいけん2007年07月21日 12:30

日本橋で洋食といえば、必ず名前の挙がる「たいめいけん」であるが、実はラーメンも出してたりする。
そして、店の横に回るとラーメン専門の立ち食いコーナーがあるのだ。
こんな感じで。

ラーメン(650円)を注文。
お好みで豚の背脂を入れられるとの事なので、頼んでみた。

スープは、ごくごくシンプルな醤油ラーメン。
えーと、他には特に言う事なし (^^;

しかし、なんでチャーシューは赤いんだろう?

カウンターの上にあるメニュー。
今巷でうわさの温泉卵、って……。
いつの話? (^^;;;

【店名】 たいめいけん
【住所】 東京都中央区日本橋1-12-10
【TEL】 03-3271-2463
【営業時間】
1F:年始 1/1・2 休み
平日・土曜 11:00~21:00(L.O. 20:30)
日・祭日    11:00~20:30(L.O. 20:00)
2F:日曜・祭日定休
昼の部     11:00~15:00(L.O. 14:00)
夜の部     17:00~21:00(L.O. 20:00)
【最寄り駅】 日本橋