めしLog

第二回の開催となるつけ麺博に行ってきた。
今回も食券制で一律 800 円。

まずは、麺処くるりの列にに並ぶ事にした。
15:00 という中途半端な時間に来場したにもかかわらず 30 分待ち。

つけ汁は濃厚な味噌味。

ピリ辛でニンニクがガッツリ！利いている。
大根おろしがついてるので一緒に食べるとややマイルドに。
濃厚なのが好きなおいらにはツボだった。
ただ、麺の水切りが全然駄目だったのが残念。

並んでる間にトッピングのメニューを渡される。

せっかくなので全部のせ(300円)を注文。

店の前には割スープが置いてあったけど、わざわざここまで取りに来るのは面倒だよなぁ(汗
ちなみに割スープは隣の桃の木でも置いていた。

具が多くて麺を引っ張り出すのに苦労する羽目に (゜∀゜;

つけ汁はなんというか初めて食べる味。
ねっとりとした濃厚さは動物系だけど、魚介の旨みもよく出ている。
節系の味ではなく、鯛のような旨みだった。
あと、麺の水切りがばっちりだったのはよかった。

麺処くるりもつけ麺道、どちらも旨かったけど、食べる順番間違えたかなぁ(汗