めしLog

蘭亭 ― 2013年03月14日 12:00

店内は結構席数多い。
入ってすぐのスペースとそこから階段を数段上がった所にテーブル席があった。

二人掛けテーブルもあるので一人でも利用しやすいね。

酸辣麺(780円)を注文。

ランチタイムは禁煙だった。
素晴らしい。

卓上には、特製辣油、ホワイトペッパー、酢が置いてある。

8 分ほど待って酸辣麺が到着。

スープからはラー油の香りが立ち上ってくる。
一口飲んでみると辛さはなかなか。
黒胡椒も少々利いてるね。
酸味は弱め。
スープのベースはじんわり旨みを感じる丸みのある味。
これは ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
かすかに中国っぽい香辛料の香りを感じる。
五香粉かな？

麺は細い縮れ麺。
麺が旨いな。

具はネギ、水菜、チャーシュー、海苔。