蒙古タンメン中本 新宿店: めしLog

新宿店で辛さを 5 倍まで調節できるサービスが始まったらしい。
変更可能なのは北極か北極印度との事だったので、食券販売機で北極印度ラーメン(900円)を購入。
辛さは 3 倍でお願いした。

正直な所、5 倍が気になったんだけど、食べきれる自信が無かったので (^^;
あと、インドにしたのも辛すぎた場合に、辛さをカレーで和らげられるんじゃないかという目論見からだったりする。

スープ表面を見ると細かい泡が見える。

これは唐辛子の粉を入れて煮込んだって事かな？

さて、辛さなんだが、意外に普通に食べられる。
これなら 5 倍もいけそう。

ただ、唐辛子粉の味が割とストレートに出ていたのがイマイチ。
作り方の予想は当たってたみたい。
うーん、これだったら後から唐辛子を投入するのとさほど変わらんなぁ。
味のバランスが崩れるからもう頼まないかも。

【店名】 蒙古タンメン中本　新宿店（もうこたんめんなかもと しんじゅくてん）
【住所】 東京都新宿区西新宿7-8-11 美笠ビルB1F
【TEL】 03-3363-3321
【URL】 http://nakamoto.in/
【営業時間】 10:00～24:00／金土 10:00～翌2:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 新宿