山猫軒: めしLog

濃厚そば(720円)を注文。
麺は細麺と太麺が選べるので太麺と選択。

名前の通り、スープはかなり濃厚！
これは ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!
濃厚なんだけど後味はすっきりしてる。
ザラザラ感もあったし、もしかして無化調なのかな？
チャーシューは炙ってあり、表面がカリッとしていて香ばしい。
でも、脂が落ちきってなくて、ちと脂っこかった。

いや～、旨かった。
今度は塩を食べに来ないと。

メニュー
豚骨ラーメンの店じゃないのに替え玉があるのは珍しい。

営業時間

【店名】 山猫軒（やまねこけん）
【住所】 埼玉県朝霞市三原3-1-34
【営業時間】 11:30～15:30
【定休日】 月
【最寄り駅】 朝霞台／北朝霞