元祖一条流がんこ 西早稲田店: めしLog

今日の昼は西早稲田のがんこへ行ってきた。
店先に出ている骨のオブジェが営業中の証。

しかし、相変わらずインパクトのある店構えである。
知らなかったら絶対入らないよなぁ(汗

店内はカウンター席が 5 席だけ。
入った時点では先客無し。
昼過ぎなのにちょっと寂しいな、と思ってたら 4 人組が入ってきてあっという間に満席。

この日は限定メニューがあったので、塩こってりラーメン(900円)とトッピングのワンタン(200円)を注文。

ラーメンは客に出す直前、カウンターの上に載せて熱した油をかけるパフォーマンスが行われる。

スープはがんこらしく、しょっぱくて (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ!!!
ワンタンは表面にあまり皺が無く、つるっと平らなのが珍しい。
皮はかなーりもっちりした食感。餡は肉々しくて旨い。

ラーメンと一緒に「青とうがらし」とラベルの付いたタッパが出てきた。
これは、青唐辛子をすり下ろしたものかな？

ちょっと食べてみたけど特に味付けはされてないっぽい。
これをスープに投入すると、鮮烈な辛味が追加されてさらに (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ!!

メニュー

【店名】 元祖一条流がんこ 西早稲田（がんそいちじょうりゅうがんこ にしわせだ）
【住所】 東京都新宿区西早稲田3-15-7
【営業時間】 12:00～14:00、17:00～21:00
【定休日】 土日祝
【最寄り駅】 西早稲田