めしLog

パッキーマオは「辛い大豆ソースの太麺の焼きビーフン」との事。

ビーフンは平たい太麺。
このビーフンの長さが微妙。フォークに短し、スプーンに長し、ってな感じで、ちと食べづらかった （´Д｀;

食べてみると、最初はタイ料理特有の甘さが感じられるのだが、すぐに辛さがやってくる。お、これ結構辛いぞ！ (ﾟДﾟ )ｳﾏｰｲ
具は、豚肉に筍、人参、ピーマンなど野菜もたっぷり。

小皿は、きくらげと……この白いのはなんだろ？食感はキクラゲに似てるけど、キクラゲよりは薄い。

酸味とセロリの風味でサッパリした味付けだった。