めしLog

食券販売機で、冷やし味噌(720円) + 麺大盛り(50円) + 単品麻婆(100円)を購入。
まずは、単品麻婆が到着。

うん、色はいい感じ。
さて味の方はというと、辛さはまあまあだけどちょっとコクが足りないかな。豆腐はけっこう入ってた。

そして、冷やし味噌麺大盛りが到着。

つけ汁の色はちょっと薄めですな。

味見してみたらやっぱりコクが足りない感じ。惜しい。

麺の方は茹で加減もまあまあで水切りもしっかりしてあったので合格。
欲を言えば、もうちょっと茹で時間を長くしてくれると文句なかったんだけどね。

という訳で今日は満足度 60 点といった所ですかね。

【店名】 蒙古タンメン 中本 上板橋本店（もうこたんめん なかもと かみいたばしほんてん）
【住所】 東京都板橋区桜川3-5-1 キャッスル桜川1F
【TEL】 03-5398-1233
【URL】 http://nakamoto.in/
【営業時間】 月～金 10:40～翌2:00／土祝 10:10～翌2:00／日 10:10～24:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 上板橋