つけそば 黒門 ― 2010年05月14日 12:00
麻辛丸(700円)を注文。
読み方は「ましんがん」
麺少なめ(250g)にすると茹で玉子がサービス。
店内には煮干しの香りが漂っている。
煮干し黒醤油というのを新作で出してるようなのできっとそのせいだな。
今度はそれを食べに来よう。
読み方は「ましんがん」
麺少なめ(250g)にすると茹で玉子がサービス。
店内には煮干しの香りが漂っている。
煮干し黒醤油というのを新作で出してるようなのできっとそのせいだな。
今度はそれを食べに来よう。
つけ汁は真っ赤っか。
食べてみるとスッゲー酸っぱい！
口の中のヒリヒリ具合からすると辛さもかなりのもんのはずなんだけど、そこまでの辛さは感じられない。
辛いもの好きとしてはちょっともったいないな、と思う。
麺はしっかりした食感。好みのタイプだ。
少なめにしなきゃよかったかな？
最後にスープ割りをお願いした。
うーん、やっぱ酸っぱいな。
メニュー
トッピングの地鶏の塩焼きが旨そう。
口の中のヒリヒリ具合からすると辛さもかなりのもんのはずなんだけど、そこまでの辛さは感じられない。
辛いもの好きとしてはちょっともったいないな、と思う。
麺はしっかりした食感。好みのタイプだ。
少なめにしなきゃよかったかな？
最後にスープ割りをお願いした。
うーん、やっぱ酸っぱいな。
メニュー
トッピングの地鶏の塩焼きが旨そう。
【店名】 つけそば 黒門（つけそば くろもん）
【住所】 東京都新宿区西新宿7-10-12 ダイハンビルデンス1F
【TEL】 03-3366-7588
【営業時間】 11:30～15:30、17:30～22:30
【定休日】 不定休
【最寄り駅】 新宿
【住所】 東京都新宿区西新宿7-10-12 ダイハンビルデンス1F
【TEL】 03-3366-7588
【営業時間】 11:30～15:30、17:30～22:30
【定休日】 不定休
【最寄り駅】 新宿
ちょろり ― 2010年05月15日 12:00
ランチ定食 A セット(850円)を注文。
A セットは、ラーメン + 温野菜。
A セットは、ラーメン + 温野菜。
タレのかかった茹で野菜がたっぷり。
一緒に盛られてる肉は八角が利いた味付け。
麻婆は見た目に反して意外に辛い。
香湯というのは初めて。
一緒に盛られてる肉は八角が利いた味付け。
麻婆は見た目に反して意外に辛い。
香湯というのは初めて。
スープを飲んでみるととてもすっきりした味！
でも旨味は充分。
上に浮いてる揚げネギとの相性もとてもいい。
メニュー
でも旨味は充分。
上に浮いてる揚げネギとの相性もとてもいい。
メニュー
【店名】 ちょろり
【住所】 東京都渋谷区恵比寿4-22-11
【TEL】 03-3444-7387
【営業時間】 11:00～翌5:00
【定休日】 日
【最寄り駅】 恵比寿
【住所】 東京都渋谷区恵比寿4-22-11
【TEL】 03-3444-7387
【営業時間】 11:00～翌5:00
【定休日】 日
【最寄り駅】 恵比寿
お食事処 みよし ― 2010年05月17日 12:00
店内に入ったらほぼ満席。
かろうじてカウンターの端に空きがあったので座れた。
生しゃけ照焼定食(800円)を注文。
お店は老夫婦で切り盛りしている。
おっちゃんはひたすら調理。
でも、お客が来た時と帰る時には必ず声を掛けていた。
好感度アップ。
焼き魚は注文を受けてから焼くので少々時間がかかるようだ。
と思ってたら、常連ぽいお客が「焼いとけばいいのに」とおっちゃんに言ってるのが聞こえた。それに応えておっちゃんが一言。「おいしくないからね」
またまた好感度アップ。
かろうじてカウンターの端に空きがあったので座れた。
生しゃけ照焼定食(800円)を注文。
お店は老夫婦で切り盛りしている。
おっちゃんはひたすら調理。
でも、お客が来た時と帰る時には必ず声を掛けていた。
好感度アップ。
焼き魚は注文を受けてから焼くので少々時間がかかるようだ。
と思ってたら、常連ぽいお客が「焼いとけばいいのに」とおっちゃんに言ってるのが聞こえた。それに応えておっちゃんが一言。「おいしくないからね」
またまた好感度アップ。
味噌汁は大根と油揚げがたっぷり入っていた。
味付け海苔と生卵も付いてる。定食のフルコースですな～ (*´д｀*)
メインのしゃけは表面にタレを塗って炙ったもの。
味付け海苔と生卵も付いてる。定食のフルコースですな～ (*´д｀*)
メインのしゃけは表面にタレを塗って炙ったもの。
タレは控えめで、しゃけそのものの味が楽しめる。これは (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ!!
照焼というと甘ったるいタレがどっぷりというイメージが強かったが、これはいい意味で裏切られた。
皮も香ばしくて旨かった。
店の前に出ていたメニュー
たらこ定食が気になる……
照焼というと甘ったるいタレがどっぷりというイメージが強かったが、これはいい意味で裏切られた。
皮も香ばしくて旨かった。
店の前に出ていたメニュー
たらこ定食が気になる……
お店の外観
【店名】 お食事処 みよし（おしょくじどころ みよし）
【住所】 東京都新宿区新宿2-3-16
【TEL】 03-3354-9308
【営業時間】 11:30～15:00
【定休日】 土日祝
【最寄り駅】 新宿御苑前
【住所】 東京都新宿区新宿2-3-16
【TEL】 03-3354-9308
【営業時間】 11:30～15:00
【定休日】 土日祝
【最寄り駅】 新宿御苑前
博多もつ鍋 やまや 浜松町店 ― 2010年05月18日 12:00
店に到着したのは 13 時過ぎだったのだが、それでも店の前に数人待ち。
数日前に品川店がテレビに出てた影響だろうか？あるいはいつもこんなに混んでる？
5 分ほど待って席に着く事ができた。
先払い制なので入り口入ってすぐのレジで、豚しょうが焼き定食(980円)を注文し、支払いを済ませてから席に着く。
目の前には学研の「明太子のひみつ」という本が置いてあったｗ
数日前に品川店がテレビに出てた影響だろうか？あるいはいつもこんなに混んでる？
5 分ほど待って席に着く事ができた。
先払い制なので入り口入ってすぐのレジで、豚しょうが焼き定食(980円)を注文し、支払いを済ませてから席に着く。
目の前には学研の「明太子のひみつ」という本が置いてあったｗ
本の前にある容器には辛子高菜と明太子が入っている。
どちらも食べ放題！すげー太っ腹！
と、喜んでたのはここまで。
料理がなかなか出てこない。
この後、お客と会う予定があったので焦る焦る。
で、ようやく料理が来た。
料理がなかなか出てこない。
この後、お客と会う予定があったので焦る焦る。
で、ようやく料理が来た。
生姜焼きの肉は分厚く切ってありボリューム充分。
タレは生姜弱めで焼肉のタレに近い。
明太子も辛子高菜も旨かったんだが、いかんせん時間がなさ過ぎて味わって食べてる余裕が無かったのが非常に残念だった。
ランチメニュー
タレは生姜弱めで焼肉のタレに近い。
明太子も辛子高菜も旨かったんだが、いかんせん時間がなさ過ぎて味わって食べてる余裕が無かったのが非常に残念だった。
ランチメニュー
【店名】 博多もつ鍋 やまや 浜松町店（はかたもつなべ やまや はままつちょうてん）
【住所】 東京都港区浜松町2-6-2
【TEL】 03-6430-9181
【URL】 http://www.y-shokukobo.com/index.html
【営業時間】 月～金 11:00～14:00、17:00～23:00／土 17:00～23:00
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 浜松町
【住所】 東京都港区浜松町2-6-2
【TEL】 03-6430-9181
【URL】 http://www.y-shokukobo.com/index.html
【営業時間】 月～金 11:00～14:00、17:00～23:00／土 17:00～23:00
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 浜松町
ママーズキッチン バード ― 2010年05月21日 12:00
新宿通り沿いに出ていた看板にポークジンジャーを発見したので、今日の昼はこちらの店へ。
カウンター席に着くと、お冷やと灰皿が出てきた……。夜はバーみたいだからなぁ。
幸い、近くで吸う客がいなかったので実害は無かった。
注文はもちろん、ポークジンジャ(900円)。
オレンジジュースか、コーヒーが付くとの事だったのでアイスコーヒーをお願いした。
調理場が狭いせいか料理が出てくるのは遅い。
結局、20 分ほど待った。
順番通りに出してるから遅いのかとも思ったけど、後客の日替わりが先に出てたりしてたので法則は不明。
カウンター席に着くと、お冷やと灰皿が出てきた……。夜はバーみたいだからなぁ。
幸い、近くで吸う客がいなかったので実害は無かった。
注文はもちろん、ポークジンジャ(900円)。
オレンジジュースか、コーヒーが付くとの事だったのでアイスコーヒーをお願いした。
調理場が狭いせいか料理が出てくるのは遅い。
結局、20 分ほど待った。
順番通りに出してるから遅いのかとも思ったけど、後客の日替わりが先に出てたりしてたので法則は不明。
生姜焼きは生姜がしっかり利いてて (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ!!
濃いめの味付けでご飯も進む。
食後にアイスコーヒーが出たけど時間が無かったので写真は無し。
味はよかったので、も少し提供が早ければなぁ。
通りに出てたメニューの看板
濃いめの味付けでご飯も進む。
食後にアイスコーヒーが出たけど時間が無かったので写真は無し。
味はよかったので、も少し提供が早ければなぁ。
通りに出てたメニューの看板
【店名】 ママーズキッチン バード
【住所】 東京都新宿区新宿2-3-16 ライオンズマンション御苑前104
【TEL】 03-5269-0890
【URL】 http://mamabird.web.fc2.com/
【営業時間】 月～金 11:30～23:00／土 11:30～翌5:00
【定休日】 日
【最寄り駅】 新宿御苑前
【住所】 東京都新宿区新宿2-3-16 ライオンズマンション御苑前104
【TEL】 03-5269-0890
【URL】 http://mamabird.web.fc2.com/
【営業時間】 月～金 11:30～23:00／土 11:30～翌5:00
【定休日】 日
【最寄り駅】 新宿御苑前
我竜冥心 ― 2010年05月24日 12:00
階段を下りて地下というか半地下のお店に入る。
店の作りはラーメン屋というよりは飲み屋っぽい。
今日は、雨が降ってるせいか先客後客ゼロであった。
激辛ちゃー玉みそ(1150円)を注文。
店の作りはラーメン屋というよりは飲み屋っぽい。
今日は、雨が降ってるせいか先客後客ゼロであった。
激辛ちゃー玉みそ(1150円)を注文。
結構辛いんだけど、豆板醤の味がストレートに出過ぎかなぁ。
チャーシューは厚く切ったのが4 枚。凄いボリューム。
中央のチャーシューだけ焼き印のようなのが押してあった。
香ばしくて旨かったので全部に入れて欲しかったな。
脂身部分は冷えて固まってるのでスープで温めた方が旨い。
味玉の黄身は綺麗な半透明状態。味もよかった。
メニュー
うわ、ぼけぼけだ
チャーシューは厚く切ったのが4 枚。凄いボリューム。
中央のチャーシューだけ焼き印のようなのが押してあった。
香ばしくて旨かったので全部に入れて欲しかったな。
脂身部分は冷えて固まってるのでスープで温めた方が旨い。
味玉の黄身は綺麗な半透明状態。味もよかった。
メニュー
うわ、ぼけぼけだ
飲み物メニュー
ドンペリがあるラーメン屋なんて初めてだｗ
【店名】 我竜冥心（がりゅうめいじん）
【住所】 東京都新宿区歌舞伎町1-11-12 木村慶ビルB1F
【TEL】 03-3208-0706
【営業時間】 11:00～翌10:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 新宿
【住所】 東京都新宿区歌舞伎町1-11-12 木村慶ビルB1F
【TEL】 03-3208-0706
【営業時間】 11:00～翌10:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 新宿
つけそば 黒門 ― 2010年05月25日 12:00
飲んだ瞬間、何故か乾燥した煮干しのイメージが浮かんだ。
これまでも濃厚な煮干しスープは食べてきたけど、煮干しそのものがイメージされたのは初めて。
別にえぐみとかあった訳じゃないんだけどな。なんでだろ？
ま、旨いからいいか。
メンマはしっかり味付けされたもの。
濃厚なスープと喧嘩してる感じなので、淡い味付けにした方がいいんじゃなかろうか。
チャーシューは独特の食感だった。
なんか、ねっとりしてる。
地鶏の塩焼きは黒胡椒がピリッと利いてて (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ!!!
これまでも濃厚な煮干しスープは食べてきたけど、煮干しそのものがイメージされたのは初めて。
別にえぐみとかあった訳じゃないんだけどな。なんでだろ？
ま、旨いからいいか。
メンマはしっかり味付けされたもの。
濃厚なスープと喧嘩してる感じなので、淡い味付けにした方がいいんじゃなかろうか。
チャーシューは独特の食感だった。
なんか、ねっとりしてる。
地鶏の塩焼きは黒胡椒がピリッと利いてて (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ!!!
焼き目の香ばしさもとてもいい。
メニュー
メニュー
【店名】 つけそば 黒門（つけそば くろもん）
【住所】 東京都新宿区西新宿7-10-12 ダイハンビルデンス1F
【TEL】 03-3366-7588
【営業時間】 11:30～15:30、17:30～22:30
【定休日】 不定休
【最寄り駅】 新宿
【住所】 東京都新宿区西新宿7-10-12 ダイハンビルデンス1F
【TEL】 03-3366-7588
【営業時間】 11:30～15:30、17:30～22:30
【定休日】 不定休
【最寄り駅】 新宿
煮干しラーメン凪 ― 2010年05月26日 12:00
食券販売機を見たら限定の塩というのが見えたので、限定(800円)のボタンをポチッとな。
あと、ランチセット(150円)も購入。
スープはこってり塩味。
あと、ランチセット(150円)も購入。
スープはこってり塩味。
こってりしてるせいか煮干しがあまり主張してなかった。
上に載ってるチャーシューは、バーナーで出す直前に炙っていた。
香ばしさがいい感じ。
麺はいつもと違って薄い平縮れ麺。
上に載ってるチャーシューは、バーナーで出す直前に炙っていた。
香ばしさがいい感じ。
麺はいつもと違って薄い平縮れ麺。
こういうのも結構好きかも。
ランチセットも来た。
ランチセットも来た。
餃子は相変わらずもっちりしていて旨かったけど。
餡は前回の時の方が旨かったような。
食券販売機
今日の写真もブレた……
餡は前回の時の方が旨かったような。
食券販売機
今日の写真もブレた……
【店名】 煮干しラーメン凪（にぼしらーめんなぎ）
【住所】 東京都新宿区歌舞伎町1-1-10
【TEL】 03-3205-1925
【URL】 http://www.n-nagi.com/index.php
【営業時間】 11:30～15:00、18:00～翌4:00／日祝 17:00～24:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 新宿／新宿三丁目
【住所】 東京都新宿区歌舞伎町1-1-10
【TEL】 03-3205-1925
【URL】 http://www.n-nagi.com/index.php
【営業時間】 11:30～15:00、18:00～翌4:00／日祝 17:00～24:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 新宿／新宿三丁目
近江家 ― 2010年05月27日 12:00
近江家は、新大久保駅の真っ正面にあるそば屋。
でも今日はかつ丼が食べたくて来たので、かつ丼(1000円)を注文～
柱の所を見ると今日使っているそば粉についての説明書きが掛かっていた。
富良野産キタワセ種というものらしい。
こういう表示をしてる辺り、店側のこだわりを感じる。
かつ丼は玉子がふわとろで (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ!!
でも今日はかつ丼が食べたくて来たので、かつ丼(1000円)を注文～
柱の所を見ると今日使っているそば粉についての説明書きが掛かっていた。
富良野産キタワセ種というものらしい。
こういう表示をしてる辺り、店側のこだわりを感じる。
かつ丼は玉子がふわとろで (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ!!
不思議だったのが衣の味。
とんかつの衣なんだけど、なぜかたぬきに入ってる天かすの味を彷彿させるものがある。面白い。
豚肉はごく普通。脂身が無かったのが残念。
タレも旨かったけど、後味がちとしょっぱいかな、と感じた。
ただ、これは体調のせいかもしれん。
味噌汁が出汁が利いてて好みだった。
なお、店内は開店から 13:30 までは禁煙。素晴らしい！
味にこだわりがある店なら当然だよね。
よし、今度はそばを食べに来ないと。
メニューの一部
とんかつの衣なんだけど、なぜかたぬきに入ってる天かすの味を彷彿させるものがある。面白い。
豚肉はごく普通。脂身が無かったのが残念。
タレも旨かったけど、後味がちとしょっぱいかな、と感じた。
ただ、これは体調のせいかもしれん。
味噌汁が出汁が利いてて好みだった。
なお、店内は開店から 13:30 までは禁煙。素晴らしい！
味にこだわりがある店なら当然だよね。
よし、今度はそばを食べに来ないと。
メニューの一部
【店名】 近江家（おうみや）
【住所】 東京都新宿区百人町2-4-1 サンビルディング1F
【TEL】 03-3364-2341
【営業時間】 11:00～22:00
【定休日】 土
【最寄り駅】 新大久保
【住所】 東京都新宿区百人町2-4-1 サンビルディング1F
【TEL】 03-3364-2341
【営業時間】 11:00～22:00
【定休日】 土
【最寄り駅】 新大久保
若葉＠築地の粋な味めぐり ― 2010年05月28日 12:00
今日の昼は小田急百貨店で開催されている「築地の粋な味めぐり」へ行ってきた。
お目当ては、イートインに出店している「若葉」。
レジがあったけど何故か使われてなかった。トラブってた？
結局、支払いは席で先払いだった。
メニューは一つしかないので注文する必要はなく、支払いするだけ。
お目当ては、イートインに出店している「若葉」。
レジがあったけど何故か使われてなかった。トラブってた？
結局、支払いは席で先払いだった。
メニューは一つしかないので注文する必要はなく、支払いするだけ。
麺は極細の縮れ麺。
こんなに細いのに、こんなに縮れてるのは初めてだな。
ごくごくシンプルな味なんだけど旨い。
胡椒との相性もいい感じだった。
ごくごくシンプルな味なんだけど旨い。
胡椒との相性もいい感じだった。
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