中華料理 亭宝 ― 2014年03月11日 12:00
カツカレーライス(780円)を注文。
今回は厨房の横にあたる席に座ったので調理の様子がよく見える。
まず、トンカツ用の肉を塊から切り出す所から始めた。
次は、生タマネギを刻み始めたけどあれは別の客用かな?
タマネギは中華鍋に入れられて炒められてる。
気づいたら別の中華鍋からパチパチはぜる音が聞こえてきた。
トンカツを揚げるためにラードを熱してるとみた。
予想通り、衣を着けられた豚肉はその中華鍋の中に投入された。
トンカツは揚がると刻まれてご飯の上に。
すると、もう一つの中華鍋から餡のようなものをすくってカツの上にかけられた。
ん、餡掛け?
おいらのじゃなかったのかな?
その皿の行方を目で追ってたら、それはおいらの所へ運ばれて来た。
出てきたのはもちろんカツカレー。
って、カレーも注文受けてから作ってたってこと!? Σ (゚Д゚;)
今回は厨房の横にあたる席に座ったので調理の様子がよく見える。
まず、トンカツ用の肉を塊から切り出す所から始めた。
次は、生タマネギを刻み始めたけどあれは別の客用かな?
タマネギは中華鍋に入れられて炒められてる。
気づいたら別の中華鍋からパチパチはぜる音が聞こえてきた。
トンカツを揚げるためにラードを熱してるとみた。
予想通り、衣を着けられた豚肉はその中華鍋の中に投入された。
トンカツは揚がると刻まれてご飯の上に。
すると、もう一つの中華鍋から餡のようなものをすくってカツの上にかけられた。
ん、餡掛け?
おいらのじゃなかったのかな?
その皿の行方を目で追ってたら、それはおいらの所へ運ばれて来た。
出てきたのはもちろんカツカレー。
って、カレーも注文受けてから作ってたってこと!? Σ (゚Д゚;)
小麦粉でとろみをつけたものにカレー粉で味付けした一品。
カレーに入ってるのはタマネギのみ。
なんともいえぬチープなお味w
カレーに入ってるのはタマネギのみ。
なんともいえぬチープなお味w
トンカツの衣はザックリと揚がってる。
カツの味はまあまあかな。
人に勧める程のものではないけど、これはこれで味のある料理といえるんじゃないかなw
メニュー
カツの味はまあまあかな。
人に勧める程のものではないけど、これはこれで味のある料理といえるんじゃないかなw
メニュー
お店の外観
【店名】 中華料理 亭宝
【住所】 東京都新宿区富久町40-5
【TEL】 03-3357-7148
【営業時間】 11:30~20:00
【最寄り駅】 若松河田/東新宿
稲八 ― 2014年03月07日 12:00
タカマツ喫茶 ― 2014年02月20日 12:00
豚のショウガ焼(1000円)を注文。
コーヒーか紅茶が付きますが、とのことなのでコーヒーを食前でお願いした。
なお、コーヒーはお代わり可。
店内は、四人掛けテーブル 5 卓、二人掛けテーブル 2 卓、カウンター 5 席かな?
喫茶店なので喫煙可。
まず、コーヒーが来た。
コーヒーか紅茶が付きますが、とのことなのでコーヒーを食前でお願いした。
なお、コーヒーはお代わり可。
店内は、四人掛けテーブル 5 卓、二人掛けテーブル 2 卓、カウンター 5 席かな?
喫茶店なので喫煙可。
まず、コーヒーが来た。
結果的に、コーヒーを食前で頼んだのは正解だった。
というのも、料理が出てきたのはコーヒーが来てから 12 分ほど後だったので (^^;
ご飯これで足りる?と聞かれた。
ええ、充分です。
ええ、充分です。
豚肉は五枚。
肉が柔らかい。
豚肉の下にはスパゲッティか隠れてる。
タレは生姜がガッツリ。
ニンニクも利いてて ( ゚Д゚)ウマー!!
洋酒っぽい風味もある。
ただ、その風味がちょっととんがってる感じ。
もう少しこなれてるというかタレに馴染んでるといいのにな。
何気にカクテキが旨かった。
と料理は旨かったんだけど、隣のテーブル客が食い終わって煙草を吸い始めた。
とたんに煙くなる。
なので、さっさとかっこんで退却~
メニュー
肉が柔らかい。
豚肉の下にはスパゲッティか隠れてる。
タレは生姜がガッツリ。
ニンニクも利いてて ( ゚Д゚)ウマー!!
洋酒っぽい風味もある。
ただ、その風味がちょっととんがってる感じ。
もう少しこなれてるというかタレに馴染んでるといいのにな。
何気にカクテキが旨かった。
と料理は旨かったんだけど、隣のテーブル客が食い終わって煙草を吸い始めた。
とたんに煙くなる。
なので、さっさとかっこんで退却~
メニュー
お店の外観
【店名】 タカマツ喫茶(たかまつきっさ)
【住所】 東京都新宿区北新宿1-3-15
【TEL】 03-3366-7500
【定休日】 無休
【最寄り駅】 大久保
キッチン早苗 ― 2014年02月19日 12:00
KHMさんの記事を見てから、ずっと気になってたこちらのお店。
ようやく訪問する機会を得た。
店内に入るとほぼ満席状態だった。
残念ながら喫煙可。
煙い (´Д`;
ポークジンジャー定食(980円)と生玉子(50円)を注文。
店内は、カウンター 9 席、四人掛けテーブル 1 卓、二人掛けテーブル 1 卓。
お店は二人で切り盛り。
親子かな?
娘さんが調理担当、お母さんが配膳と会計担当だった。
先客の分の料理が出きっていなかったせいか結構待つ。
先客も待ってるようで、お母さんがしきりにお詫びをしてた。
卓上には、醤油、七味、塩、一味、タバスコ、ソースが置いてあった。
ようやく訪問する機会を得た。
店内に入るとほぼ満席状態だった。
残念ながら喫煙可。
煙い (´Д`;
ポークジンジャー定食(980円)と生玉子(50円)を注文。
店内は、カウンター 9 席、四人掛けテーブル 1 卓、二人掛けテーブル 1 卓。
お店は二人で切り盛り。
親子かな?
娘さんが調理担当、お母さんが配膳と会計担当だった。
先客の分の料理が出きっていなかったせいか結構待つ。
先客も待ってるようで、お母さんがしきりにお詫びをしてた。
卓上には、醤油、七味、塩、一味、タバスコ、ソースが置いてあった。
最初に小鉢が来た。
厚揚げの煮たのと白菜漬けだね。
生卵ちっさ!
味もなんかイマイチだったな。
生卵の味に違和感を感じたのって初めてかも。
注文してから 20 分ほど待った所で、ようやくメインが到着~
生卵の味に違和感を感じたのって初めてかも。
注文してから 20 分ほど待った所で、ようやくメインが到着~
生姜焼きがデカい!
しかも二段重ねである。
豚肉は 7~8 ミリほどの厚みがある。
柔らかくて ( ゚Д゚)ウマー!!!
タレは生姜がガッツリ利いた濃い味で、ご飯おかず力かなり高い!
タレの絡んだキャベツが旨い。
味噌汁がちとぬるかったけど大満足。
他にも気になるメニューがあるので、また来たいなぁ。
メニュー
柔らかくて ( ゚Д゚)ウマー!!!
タレは生姜がガッツリ利いた濃い味で、ご飯おかず力かなり高い!
タレの絡んだキャベツが旨い。
味噌汁がちとぬるかったけど大満足。
他にも気になるメニューがあるので、また来たいなぁ。
メニュー
お店の外観
【店名】 キッチン早苗(きっちんさなえ)
【住所】 東京都新宿区北新宿4-12-5
【TEL】 03-3362-6387
【最寄り駅】 東中野/大久保
炭や ― 2014年02月05日 12:00
半参鶏湯(950円)を注文。
店内は、四人掛けテーブル 6 卓、六人掛けテーブル 1 卓、二人掛けテーブル 1 卓。
入口すぐの所に、二人掛けテーブルが 2 卓あったけど物置になってた。
お店の人は韓国の人かな。
店内は喫煙可だけど、各テーブルに換気扇が付いてるので問題無い。
のはずなんだが、隣のテーブルで焼いてる肉から出る煙が凄い。
換気扇の性能が悪いのか?と思ったけど、店内を見回してみたら、そんな煙が出ているのは隣だけだった。
5 分後、まずはメイン以外が載ったお盆が運ばれて来た。
店内は、四人掛けテーブル 6 卓、六人掛けテーブル 1 卓、二人掛けテーブル 1 卓。
入口すぐの所に、二人掛けテーブルが 2 卓あったけど物置になってた。
お店の人は韓国の人かな。
店内は喫煙可だけど、各テーブルに換気扇が付いてるので問題無い。
のはずなんだが、隣のテーブルで焼いてる肉から出る煙が凄い。
換気扇の性能が悪いのか?と思ったけど、店内を見回してみたら、そんな煙が出ているのは隣だけだった。
5 分後、まずはメイン以外が載ったお盆が運ばれて来た。
カクテキは酸味が強め。
じゃがいもの細切りのも旨い。
よく見るけど、これはなんて料理なんだろ?
4 分ほど遅れてメインが到着して完成。
じゃがいもの細切りのも旨い。
よく見るけど、これはなんて料理なんだろ?
4 分ほど遅れてメインが到着して完成。
出てきた時は、激しく沸騰した状態。
半参鶏湯なので鳥は半身。
中には餅米が詰まってる。
食べ進めたら、ニンニクが入ってることに気付く。
めちゃ旨いけど、匂いもそれなりにあるので、サラリーマン的にはヤバい(苦笑
いかんと思いつつもほとんど食べちゃったw
鶏も旨いね~。
ただ、もうちょっとボリュームが欲しいかな。
スープは黒胡椒がピリッと利いてる。
栗が入ってたけどホクホク感は無かった。
固めで味もあんまない。
なんというか、「まだ青いな」という感じ。
あと、ゴボウか生姜だと思って食べた奴は、どうやら食べるものじゃなかったらしい (^^;
生薬のお仲間だろうか。
ランチメニュー
中には餅米が詰まってる。
食べ進めたら、ニンニクが入ってることに気付く。
めちゃ旨いけど、匂いもそれなりにあるので、サラリーマン的にはヤバい(苦笑
いかんと思いつつもほとんど食べちゃったw
鶏も旨いね~。
ただ、もうちょっとボリュームが欲しいかな。
スープは黒胡椒がピリッと利いてる。
栗が入ってたけどホクホク感は無かった。
固めで味もあんまない。
なんというか、「まだ青いな」という感じ。
あと、ゴボウか生姜だと思って食べた奴は、どうやら食べるものじゃなかったらしい (^^;
生薬のお仲間だろうか。
ランチメニュー
お店の外観
【店名】 炭や(すみや)
【住所】 東京都新宿区若松町34-5
【TEL】 03-6233-8035
【営業時間】 11:00~14:30(L.O. 14:00)、17:30~23:30(L.O. 23:00)
【定休日】 無休
【最寄り駅】 若松河田
砂場 ― 2014年01月30日 12:00
鍋焼きうどん上(1050円)を注文。
普通のと上との違いを聞き忘れた。
店内は、四人掛けテーブルが 4 卓。
先客 0 後客 1。
出前が何度も出てたのでそっちがメインなのかも。
8 分ほど待ってうどん到着。
普通のと上との違いを聞き忘れた。
店内は、四人掛けテーブルが 4 卓。
先客 0 後客 1。
出前が何度も出てたのでそっちがメインなのかも。
8 分ほど待ってうどん到着。
鍋は深さがある。
なので、うどんはかなりの量があった。
うどんはやわやわ。
具は、海老天、玉子、麩、椎茸、タケノコ、かまぼこ、ナルト、鳥肉、高菜と種類が豊富。
海老天は衣の色が濃い。
油の香りがいい。
つゆでふやけた衣が ( ゚Д゚)ウマー!!
これは好きな味。
椎茸は肉厚で味付けはちょうどいい塩梅。
かまぼこは紅白の二種類。
白いのは真ん中でギザキザに切ってあった。
味は普通。
うどんの量は多かったけど、消化がいいからか夜は腹が空いた。
メニュー
具は、海老天、玉子、麩、椎茸、タケノコ、かまぼこ、ナルト、鳥肉、高菜と種類が豊富。
海老天は衣の色が濃い。
油の香りがいい。
つゆでふやけた衣が ( ゚Д゚)ウマー!!
これは好きな味。
椎茸は肉厚で味付けはちょうどいい塩梅。
かまぼこは紅白の二種類。
白いのは真ん中でギザキザに切ってあった。
味は普通。
うどんの量は多かったけど、消化がいいからか夜は腹が空いた。
メニュー
日替わりメニューがあり、今日は焼肉だった。
ハンバーグってのも見たことがあるけど、蕎麦屋でハンバーグってどうなんだろ? (^^;
お店の外観
ハンバーグってのも見たことがあるけど、蕎麦屋でハンバーグってどうなんだろ? (^^;
お店の外観
【店名】 砂場(すなば)
【住所】 東京都富久町40-8
【TEL】 03-3355-2177
【最寄り駅】 東新宿
和定食・麦めし いとう ― 2014年01月15日 12:00
以前の訪問記事
2013/07/10 銀だらの西京漬定食(950円)、生卵(50円)
いつも混んでるこちらのお店。
満員で入れないことがよくある。
今日も目の前で二人組が入店するのを目撃。
今ので満席だったらツイてないな~と思いつつ入店したら、カウンターに空きがあって座れた。
日替わりメニューにかますの塩焼きがあったので、それを注文……しようとしたら、おいらの前に入店した二人組が注文したので最後だそうで。
微妙にツイてなかった (´Д`;
気を取り直して日替わりメニューから、本さわらの照焼き定食(950円)と月見とろろ(450円)を注文。
5 分ほどで料理が提供された。
2013/07/10 銀だらの西京漬定食(950円)、生卵(50円)
いつも混んでるこちらのお店。
満員で入れないことがよくある。
今日も目の前で二人組が入店するのを目撃。
今ので満席だったらツイてないな~と思いつつ入店したら、カウンターに空きがあって座れた。
日替わりメニューにかますの塩焼きがあったので、それを注文……しようとしたら、おいらの前に入店した二人組が注文したので最後だそうで。
微妙にツイてなかった (´Д`;
気を取り直して日替わりメニューから、本さわらの照焼き定食(950円)と月見とろろ(450円)を注文。
5 分ほどで料理が提供された。
中央の小鉢は、筍とコンニャクの煮物。
味が染みてて旨い。
味噌汁は出汁が利いてて好みの味。
味が染みてて旨い。
味噌汁は出汁が利いてて好みの味。
照り焼きのはずなのに見た目は煮付けっぽい。
さわらってあんまり食べた記憶が無いけど、ブリに近い感じ。
濃いめの味付け。
生姜がガッツリ利いてるな、と思ったらおろし生姜が載ってた (^^;
旨いけどちと高いかなぁ
さわらってあんまり食べた記憶が無いけど、ブリに近い感じ。
濃いめの味付け。
生姜がガッツリ利いてるな、と思ったらおろし生姜が載ってた (^^;
旨いけどちと高いかなぁ
とろろ旨い!
流石、店名に入ってるだけはあるね。
メニュー
流石、店名に入ってるだけはあるね。
メニュー
お店の外観
【店名】 和定食・麦めし いとう(わていしょく・むぎめし いとう)
【住所】 東京都新宿区若松町9-6
【TEL】 03-3351-8835
【営業時間】 月~金 10:00~21:00/土 10:00~15:00
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 若松河田
イタリア風居酒屋食堂 べじたりあん ― 2013年11月19日 12:00
店内に入ると目の前に六人掛けテーブルが 1 卓と、左側の壁にカウンター席が 2 席。
えっ、こんだけ?と思ったら、正面に下り階段があって半地下のフロアにテーブル席がいくつか見えた。
結局、そちらには行かなかったので正確な席数は不明。
トマトソースのパスタ なすとタコ(900円)を注文。
紅茶かコーヒーが選べるので、ホットコーヒーで。
卓上にあった壺の中身は粉チーズだった。
えっ、こんだけ?と思ったら、正面に下り階段があって半地下のフロアにテーブル席がいくつか見えた。
結局、そちらには行かなかったので正確な席数は不明。
トマトソースのパスタ なすとタコ(900円)を注文。
紅茶かコーヒーが選べるので、ホットコーヒーで。
卓上にあった壺の中身は粉チーズだった。
最初にパンとサラダが出てくる。
パンが来てからは大分間が空くことに。
結局、9 分ほど待ってメインが登場。
結局、9 分ほど待ってメインが登場。
ソースは、トマトの酸味は控え目でマイルドな味わい。
クリームソースっぽさもある。
あと、紫蘇の風味も少しあったような。
クリームソースっぽさもある。
あと、紫蘇の風味も少しあったような。
タコはたっぷり入ってて嬉しい。
食べ終わった所でホットコーヒー。
食べ終わった所でホットコーヒー。
帰る時に気づいたんだが、入り口横に食器の販売コーナーがあった。
ランチメニュー
こちらは夜のメニューかな?
「べじたりあん」は漢字で「別地伊太利庵」と書くようだ。
お店の外観
【店名】 イタリア風居酒屋食堂 べじたりあん(いたりあふういざかやしょくどう べじたりあん)
【住所】 東京都新宿区戸山1-1-11
【TEL】 03-3204-2198
【URL】 http://www.k4.dion.ne.jp/~oshavery/
【営業時間】 11:30~15:30、18:30~23:00
【定休日】 日
【最寄り駅】 若松河田
中華料理 亭宝 ― 2013年11月18日 12:00
お店は「まねき通り」という通りにあるんだけど、これがまたなんとも寂しい通りだったりする。
人通りもあんまり無いしね。
昔は栄えてたのかなぁ (^^;
店内は、L 字型カウンター 11 席、二人掛けテーブルが 3 卓。
灰皿があったので喫煙可。
先客 2 後客 3 と思ったより、お客がいた。
チャーシューワンタンメン(840円)を注文。
5 分ほどでラーメンが運ばれて来た。
人通りもあんまり無いしね。
昔は栄えてたのかなぁ (^^;
店内は、L 字型カウンター 11 席、二人掛けテーブルが 3 卓。
灰皿があったので喫煙可。
先客 2 後客 3 と思ったより、お客がいた。
チャーシューワンタンメン(840円)を注文。
5 分ほどでラーメンが運ばれて来た。
スープが多いな。
いかにも中華料理屋のラーメンといった見た目。
スープの味も推して知るべし……と思って飲んでみたら、ちょっと予想外。
生姜が利いててオイリーなのを予想してたんだけど、マイルドな優しい味だった。
麺はストレート。
量は多め。
チャーシューは大きくて厚めのが三枚。
ちとしょっぱめだけど旨い。
ワンタンはチャーシューの下に隠れてた。
ありゃ、全部くっついちゃってる (^^;
餡もはみ出してるし。
餡は挽肉のみかな。
肉の旨味が強く出てる。
あれ、このワンタン結構旨くね?
皮もピロピロした食感がいい。
ありがちな中華料理屋だと思ってたけど、一味違うのかも。
ちょっと、このお店に興味が出てきたので、今度は別のメニューを試してみるか。
いかにも中華料理屋のラーメンといった見た目。
スープの味も推して知るべし……と思って飲んでみたら、ちょっと予想外。
生姜が利いててオイリーなのを予想してたんだけど、マイルドな優しい味だった。
麺はストレート。
量は多め。
チャーシューは大きくて厚めのが三枚。
ちとしょっぱめだけど旨い。
ワンタンはチャーシューの下に隠れてた。
ありゃ、全部くっついちゃってる (^^;
餡もはみ出してるし。
餡は挽肉のみかな。
肉の旨味が強く出てる。
あれ、このワンタン結構旨くね?
皮もピロピロした食感がいい。
ありがちな中華料理屋だと思ってたけど、一味違うのかも。
ちょっと、このお店に興味が出てきたので、今度は別のメニューを試してみるか。
メニュー
お店の外観
【店名】 中華料理 亭宝
【住所】 東京都新宿区富久町40-5
【TEL】 03-3357-7148
【営業時間】 11:30~20:00
【最寄り駅】 若松河田/東新宿
レストラン 門 ― 2013年11月14日 12:00
店内はかなり盛況。
幸い、二人掛けテーブルが空いてたのですぐ座れた。
おいらの後もお客は続いて、諦めて帰る客も結構いた。
シャリアピンステーキ(1100円)を注文。
店内は、四人掛けテーブル 3 卓、二人掛けテーブル 3 卓。
幸い、二人掛けテーブルが空いてたのですぐ座れた。
おいらの後もお客は続いて、諦めて帰る客も結構いた。
シャリアピンステーキ(1100円)を注文。
店内は、四人掛けテーブル 3 卓、二人掛けテーブル 3 卓。
見ていると、一度に提供される料理は多くて二人分。
なので、料理の提供は遅め。
結局、おいらのステーキが来たのは 17 分後だった(汗
なので、料理の提供は遅め。
結局、おいらのステーキが来たのは 17 分後だった(汗
ステーキの上にはタマネギがたーっぷり載ってる。
味付けは濃いめで、バターと洋酒が使われてる?
肉はそれほど厚みは無いけど柔らかくて ( ゚Д゚)ウマー!!
あと、添えられたフライドポテトが旨かった。
味付けは濃いめで、バターと洋酒が使われてる?
肉はそれほど厚みは無いけど柔らかくて ( ゚Д゚)ウマー!!
あと、添えられたフライドポテトが旨かった。
これは何だろ?
カブの仲間かな?
ほんのり甘酢が利いてて口直しに丁度良い。
こちらは自家製プリン。
カブの仲間かな?
ほんのり甘酢が利いてて口直しに丁度良い。
こちらは自家製プリン。
甘さ控え目でじんわり旨い。
これ結構好きな味だわ。
食後にはコーヒーが出る。
これ結構好きな味だわ。
食後にはコーヒーが出る。
ランチメニュー
お店の入り口
【店名】 レストラン 門(レストラン もん)
【住所】 東京都新宿区若松町9-9
【TEL】 03-3357-8055
【最寄り駅】 若松河田
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