塩つけ麺 灯花 ― 2014年02月22日 16:00
まずはスープを一口。
静かだけど力強く節の旨味。
これは ( ゚Д゚)ウマー!!
麺は細いストレート。
やや硬めの食感。
味玉は箸でつまむと形が変わるくらい柔らかい。
黄身が半透明でとろーり。
味付けもバッチリ。
静かだけど力強く節の旨味。
これは ( ゚Д゚)ウマー!!
麺は細いストレート。
やや硬めの食感。
味玉は箸でつまむと形が変わるくらい柔らかい。
黄身が半透明でとろーり。
味付けもバッチリ。
鶏炊き込み御飯もいい塩梅に炊けてた
食券販売機
【店名】 塩つけ麺 灯花(しおつけめん とうか)
【住所】 東京都新宿区荒木町8-3
【TEL】 03-5379-0241
【URL】 https://www.facebook.com/sio.toka
【営業時間】 11:30~24:00
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 曙橋/四谷三丁目
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