新宿小滝橋 魂心家2014年02月21日 12:00

食券販売機で、旨辛ラーメン(700円)と、やごろう餃子(350円)を購入。
店員さんに食券を渡すと、麺の大盛り、ライス付きますが、と言われる。
でも、どちらも遠慮した。

卓上の調味料はかなり充実してる。
ブラックペッパー、白胡麻、刻み生姜、ニンニク、豆板醤、醤油、酢、ラー油。

先に餃子が来た。
すぐにラーメンも来て一式完成。

餃子には、柚子胡椒の容器も一緒に付いてくる。
餃子の横には塩が添えられている。
餃子はなかなか旨い。
ただ、サイズがなー。
もうちょっと大きければいいのに。


まずはスープを一口。
む、ぬるいな。
でも、かき混ぜたら、普通くらいにはなった。
一方、麺はアツアツ。
何だかなー (^^;

辛味は豆板醤ベース。
なので、スープもややしょっぱい。
辛さはなかなかのものなんだけど、しかし、それゆえに味はやや豆板醤が勝っちゃってる。
でも、スープも濃厚なのでバランスは悪くない。
つか、結構好みだ。
麺を食べ終えた後、残ったスープにご飯を投入したくなったくらい。

麺は平たくて断面が長方形。
しっかりした食感。
チャーシューはちと固めだった。

スープを完飲したので、まくり証明書をゲット。


食券販売機

毎月 22 日は魂心家の日で、ワンコインでラーメンが食べられるようだ。

お店の外観

【店名】 新宿小滝橋 魂心家(しんじゅくおたきばし こんしんや)
【住所】 東京都新宿区西新宿7-9-13 ウィンド西新宿ビル1F
【TEL】  03-5348-5622
【URL】 http://www.konshinya.com/
【営業時間】 11:00~翌4:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 新宿西口/新宿