鶏白湯麺 蔭山2014年02月18日 12:00

食券販売機で、担々麺(850円)を購入。

店内は、U 字型カウンター 12 席。

5 分ほどで到着。
辣油と赤酢が添えられてる。
酸辣湯麺じゃないのに酢が出てくるのって珍しいな。

スープはベジポタって奴か。
味はそれほど濃くないけど胡麻の風味が濃厚。
辛さは無いので、自分で入れろってことね。
でも、辣油はそんなに辛くなかった。
あと、花椒の香りが素晴らしい。
これこそ追加したかったな。

麺はやや平たくて手打ちっぽい

麺を食べ終わる頃にプチご飯が提供される。
プチご飯はマジで量がプチ。
ああ、冷めるから最初に出さないんだな。

ご飯をスープに投入して頂く。
これは ( ゚Д゚)ウマー!!
でも、丼は深めなのにレンゲは短いのでちと食べづらいなあ。

スープを飲み干して完食。

食券販売機

メニューなど


お店の外観

【店名】 鶏白湯麺 蔭山 高田馬場店(とりぱいたんめん かげやま たかだのばばてん)
【住所】 東京都新宿区高田馬場1-4-18
【TEL】  03-6278-9204
【営業時間】 11:00~23:00(L.O. 22:30)
【定休日】 不定休
【最寄り駅】 西早稲田

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